Citrus hystrix (Makrut Lime) - ätbara blad och frukter

Citrus hystrix, allmänt känd som Kaffir Lime, Makrut Lime, Thai Lime, Leech Lime eller Mauritius Papeda, är en sort citrusfrukt som härstammar från Sydostasien och södra Kina.

Frukterna används för sin arom i olika rätter.
Tack vare sina särskilda aromatiska och till och med läkande egenskaper används bladen ofta i thailändsk, kambodjansk, vietnamesisk matlagning, men även i andra delar av världen – färska, torkade eller frysta – i glass, lemonad, soppor, sallader med mera.
Höjd inklusive kruka: 25-35 cm
Krukdiameter: 12 cm
Se den fullständiga skötselguiden för citrus på bloggen.