Cimbrisor - Thymus vulgaris

Thymus vulgaris, även känd som timjan, ängstimjan eller lamaita, är en aromatisk flerårig växt från familjen Lamiaceae. Ursprunglig från Medelhavsområdet uppskattas denna växt för sina små gröna blad med en intensiv doft och stark aromatisk smak.

Timjan är tålig och lätt att odla, föredrar soliga platser och väldränerad jord. Den används flitigt i det medelhavsinspirerade köket och tillför en distinkt smak till en mängd olika rätter, inklusive soppor, såser och kötträtter.

Ur medicinskt perspektiv är Thymus vulgaris känd för sina antiseptiska och slemlösande egenskaper. Den används i behandlingar för hosta och luftvägsbesvär samt i olika naturläkemedel för att lindra matsmältningsproblem och inflammationer.

Höjd inklusive kruka: ca 20-25 cm
Växtens utseende förändras beroende på säsong, bladens mognad, beskärning, osv..