Cimbrisor - Timjan (Thymus vulgaris)

Thymus vulgaris, även känd som timjan, ängstimjan eller lamaita, är en aromatisk flerårig växt från familjen kransblommiga växter. Den härstammar från Medelhavsområdet och uppskattas för sina små, gröna blad med en stark doft och kraftfull arom.

Timjan är tålig och lätt att odla, föredrar soliga platser och väldränerad jord. Den används flitigt i medelhavsköket och tillför en distinkt smak till en mängd olika rätter, inklusive soppor, såser och kötträtter.

Medicinskt är Thymus vulgaris känd för sina antiseptiska och slemlösande egenskaper. Den används vid behandling av hosta och luftvägsbesvär samt i olika naturmedicinska preparat för att lindra matsmältningsproblem och inflammationer.

Höjd inklusive kruka: ca 20-25 cm
Växtens utseende förändras beroende på årstid, bladens mognad, beskärning med mera.