Cimbrisor - Timjan (Thymus vulgaris)

Thymus vulgaris, även känd som timjan, fälttimjan eller lamaita, är en aromatisk flerårig växt från familjen Lamiaceae. Ursprunglig från Medelhavsområdet, uppskattas denna växt för sina små gröna blad med en intensiv doft och stark aromatisk smak.

Timjan är tålig och lätt att odla, föredrar soliga platser och väldränerad jord. Den används ofta i medelhavsköket och tillför en distinkt smak till en mängd olika rätter, inklusive soppor, såser och kötträtter.

Medicinskt är Thymus vulgaris känd för sina antiseptiska och slemlösande egenskaper. Den används i behandlingar mot hosta och luftvägsbesvär samt i olika naturläkemedel för att lindra matsmältningsproblem och inflammationer.

Höjd inklusive kruka: ca 20-25 cm
Växtens utseende förändras beroende på säsong, bladens mognad, beskärning med mera.