Agave tillhör familjen Agavaceae och härstammar från Mexiko, Arizona och Texas. Dess namn kommer från det grekiska ordet „αγαυος” som betyder beundransvärd. I Indien ansågs agave vara «mirakelträdet» och var till och med vördad, eftersom legenden säger att det är en gåva från gudarna till människorna. Det är en flerårig, saftig växt med fibrösa, långa, smala, ogenomskinliga blad, vars kanter är skyddade av små taggar. Bladen är ordnade i en öppen rosett med blågrå färg. Den blommar vid 10-15 års ålder. Blommorna är gulgrönaktiga och kan bli upp till 9 centimeter långa. Agave americana dör efter blomningen. Krukdiameter 12 cm Höjd inklusive kruka 15-20 cm