Solanum muricatum 'Pepino Gold'

Solanum muricatum 'Pepino Gold' je sorta rastline iz družine Solanaceae, znana kot sladki pepino, melon ali pepino melon. Ta rastlina izvira iz Južne Amerike, zlasti iz gorskih območij Peruja in Čila.

Pepino Gold je trajnica, vendar se pogosto goji kot enoletna rastlina v hladnejših podnebjih. Rastlina lahko doseže višino 1-1,5 metra in ima grmičasto obliko. Listi so temno zeleni, veliki in ovalni, cvetovi pa svetlo rumene barve, včasih z vijoličnimi lisami.

Plodovi Pepino Gold so ovalne ali kroglaste oblike in se razlikujejo po velikosti, lahko dosežejo premer do 10-12 centimetrov. Lupina plodov je gladka, rumeno-zlate barve z vijoličnimi progami ali lisami. Meso ploda je sladko, sočno, z okusom, ki spominja na melono in hruško. Ta plod ima kremasto teksturo in vsebuje majhna semena, podobna tistim v paradižniku, ki so užitna.

Pepino Gold se goji v dobro odcednih tleh, bogatih z organskimi snovmi, na zmerni do polni sončni svetlobi. Rastlina potrebuje stalno temperaturo najmanj 13 stopinj Celzija za ustrezen razvoj. Plodove lahko pobiramo, ko lupina postane rumeno-zlata in se ob pritisku začnejo mehčati.

Pepino dulce se običajno uživa surov, lahko pa se uporablja tudi v različnih kulinaričnih pripravkih, kot so sadne solate, smutiji, sladice in celo v slanih jedeh. Plodovi so bogati z vitamini (zlasti z vitaminom C) in minerali ter imajo nizko vsebnost kalorij.

Premer lonca: 10,5 cm. Višina z loncem: približno 15-30 cm (sezona vpliva na velikost).