Dioscorea bulbifera - Air Potato plant (caudex)

Dioscorea bulbifera – fascinujúci druh, endemický pre Južnú Afriku.

Rastlina s caudexom, ktorá má dva spôsoby ukladania živín – caudex a tiež „vzdušné zemiaky“, ktoré sa vyvíjajú pri základe listov. Hoci má rýchly vegetatívny rast, vzdušné cibuľky sa vyvíjajú relatívne pomaly v čase. Nemá zvláštne nároky na starostlivosť, je považovaná za druh s veľkou schopnosťou adaptácie.

Dioscorea bulbifera je považovaná za rastlinu zaujímavú z kulinárskeho a liečebného hľadiska, používa sa na prípravu rôznych jedál a liekov.

Bežne známe názvy: air potato, air yam, bitter yam, cheeky yam, potato yam, aerial yam, parsnip yam

Synonymá: Dioscorea anthropophagorum, Dioscorea bulbifera var. albotuberosa, Dioscorea bulbifera var. brachybotryum, Dioscorea bulbifera var. elongata, Dioscorea crispata, Dioscorea heterophylla, Dioscorea hoffa, Dioscorea hofika, Dioscorea korrorensis, Dioscorea latifolia, Dioscorea longipetiolata, Dioscorea perrieri, Dioscorea pulchella, Dioscorea rogersii, Dioscorea sativa var. elongata, Dioscorea sativa var. rotunda, Dioscorea tamifolia, Dioscorea tenuiflora, Dioscorea violacea, Helmia bulbifera, Polynome bulbifera

Poznámka: Veľkosť cibuľky sa líši od jedinca k jedincovi. Niektoré listy majú mechanické poškodenia. Dlhé liány sa môžu počas prepravy poškodiť.