Zmeur aromat - Rubus idaeus 'Ottawa'

Rubus idaeus 'Ottawa' é um cultivar de framboesa da família Rosaceae, apreciado pelos seus frutos vermelhos, grandes e saborosos, bem como pela sua resistência ao frio. Esta variedade é ideal para pomares, bordaduras ou até vasos grandes, devido à sua elevada produtividade e frutos de qualidade, adequados para consumo fresco ou processamento. É uma escolha popular em regiões com climas frios, devido à sua robustez.

Aspeto das folhas, flores e frutos

• Folhas: As folhas são compostas, com 3-5 folíolos ovados, com margens serrilhadas, de um verde médio, com uma textura ligeiramente áspera. A folhagem é caduca, caindo no inverno, e forma um fundo denso para os frutos.
• Flores: As flores são pequenas, brancas, com 5 pétalas, agrupadas em cachos, surgindo em maio-junho. São discretas, mas atraem polinizadores, especialmente abelhas.
• Frutos: Os frutos são bagas compostas, grandes, de um vermelho intenso, com uma textura firme e um sabor doce-ácido equilibrado, com aroma rico. A colheita principal ocorre em junho-julho, sendo ideais para consumo fresco, compotas, sumos ou sobremesas.

Características de crescimento

• Altura e largura: Atinge 1,5-2 m de altura e 1-1,5 m de largura, formando um arbusto ereto, com caules espinhosos, que necessitam de suporte (espaldeira ou cerca).
• Vigor: Crescimento rápido, com caules robustos, produzindo frutos nos caules do ano anterior. É vigoroso e produtivo.
• Tipo: Arbusto perene caducifólio, não remontante, com uma única colheita anual.

Condições de crescimento

• Exposição: Prefere sol pleno (6-8 horas/dia) para uma frutificação ótima. Tolera meia-sombra, mas produz menos frutos.
• Solo: Cresce em solos férteis, bem drenados, com pH ligeiramente ácido a neutro (5,5-6,5). Adicione composto ou estrume bem decomposto na plantação para melhorar a fertilidade.
• Rega: Regue regularmente, mantendo o solo húmido, mas não encharcado, especialmente durante a formação dos frutos. Regue profundamente em períodos de seca.
• Temperatura: Resistente nas zonas 3-8 (até -35°C), ideal para climas frios, incluindo Portugal. Tolera bem invernos rigorosos, mas cubra as raízes com mulch para proteção adicional.

Cuidados e resistência

• Resistência: Muito resistente ao frio e a doenças comuns, como manchas foliares ou antracnose. Pode ser afetado por pulgões ou ácaros; trate com métodos orgânicos. Tolera bem o vento e a seca moderada.
• Fertilização: Aplique um fertilizante equilibrado (ex. 10-10-10) na primavera, quando surgem os botões, e um fertilizante rico em potássio no verão, para frutificação. Evite excesso de azoto, que favorece as folhas em detrimento dos frutos.
• Poda: Pode os caules que frutificaram imediatamente após a colheita (julho), até ao solo, e remova os ramos fracos ou danificados na primavera. Mantenha 5-7 caules saudáveis na planta para a colheita seguinte.
• Propagação: Propaga-se por estacas de raiz, divisão dos tufos na primavera ou por rebentos novos das raízes.

Rubus idaeus 'Ottawa' é ideal para pomares, bordaduras ou vasos grandes. Os seus frutos vermelhos e aromáticos são perfeitos para consumo fresco, compotas, sumos ou sobremesas. Combina bem com outras bagas ou plantas ornamentais baixas, como a lavanda. Atraem polinizadores, contribuindo para a biodiversidade.

Origem

Rubus idaeus é nativo da Europa e Ásia. O cultivar 'Ottawa', desenvolvido no Canadá, foi selecionado pela sua resistência ao frio e frutos de qualidade, sendo popular em regiões com invernos rigorosos, incluindo a Europa de Leste.

Diâmetro do vaso: 11-15 cm (varia conforme o lote e a estação) 
Altura com vaso incluído: aprox. 50-60 cm (varia conforme o lote e a estação) 

No período frio as plantas são podadas e ficam sem folhas.