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Salvia officinalis ‘Icterina’ é uma variedade de salva comum (salvia officinalis), mas com folhagem espetacular, malhada em tons de verde e amarelo-dourado. É tanto uma planta ornamental distinta como uma planta aromática e medicinal, muito apreciada na gastronomia e fitoterapia. Pode ser cultivada com sucesso no jardim, em vasos ou floreiras, onde traz um toque vivo de cor.
🌿 Características botânicas:
Nome completo: Salvia officinalis ‘Icterina’
Nomes populares: Salva dourada, salva malhada
Família: Lamiaceae
Tipo de crescimento: Planta perene aromática, com porte arbustivo, compacto
Folhas: Ovais, ligeiramente aveludadas, malhadas em verde e amarelo-dourado, muito decorativas e aromáticas
Flores: Azul-violeta, surgem no verão, atraentes para abelhas e borboletas
🌞 Condições de cultivo:
Luz: Prefere pleno sol, que intensifica a coloração das folhas
Solo: Bem drenado, arenoso ou pedregoso, mesmo pobre
Rega: Moderada; tolera seca depois de bem estabelecida
Temperatura mínima de resistência: até –20°C, muito bem adaptada ao clima de Portugal
✨ Utilizações:
Planta aromática na cozinha – as folhas têm aroma intenso, usadas frescas ou secas em assados, molhos, sopas e marinadas
Planta medicinal – utilizada tradicionalmente para chás com efeito tónico, anti-inflamatório e digestivo
Planta ornamental – a folhagem malhada traz cor a bordaduras, canteiros perenes ou vasos
Planta melífera – atrai abelhas e insectos polinizadores
⚠️ Nota: Para manter o porte compacto, recomenda-se uma poda ligeira após a floração.
Altura com vaso incluído: aprox. 20-25 cm
A aparência da planta varia conforme a estação, maturidade das folhas, poda, etc.