Passiflora incarnata 'Snowstar' - rezistenta la frig, fructe comestibile!

Passiflora incarnata 'Snowstar', conhecida também como «flor da paixão Cooltropics® Snowstar®» ou «passiflora branca», é um cultivar híbrido da espécie Passiflora incarnata, da família Passifloraceae. Desenvolvida como parte da série Cooltropics® da Lubera Edibles, esta planta trepadeira destaca-se pelas suas grandes flores brancas e exóticas, e pela sua resistência excecional ao frio, suportando temperaturas até -15°C a -20°C. É ideal para jardins temperados, pérgulas, cercas ou como planta de vaso, oferecendo um espetáculo floral impressionante e frutos comestíveis e aromáticos, se polinizada corretamente.

Aspeto das folhas, flores e frutos

• Folhas: As folhas são brilhantes, trilobadas, de um verde intenso, com um comprimento de 5-10 cm. Estão dispostas alternadamente e formam um fundo denso e atraente, que persiste até ao inverno, quando as partes aéreas podem morrer em climas mais frios, comportando-se a planta como perene.
• Flores: As flores são grandes, com 8-9 cm de diâmetro, de um branco puro, com uma coroa de filamentos longos, ondulados, brancos, com subtis toques de púrpura na base. A estrutura floral é complexa, com um estilete central proeminente, e exala um aroma delicado e agradável. A floração começa em meados de junho e prolonga-se até outubro, sendo mais precoce do que noutras passifloras.
• Frutos: Os frutos são ovóides, do tamanho de um ovo (aproximadamente 5-6 cm), verdes quando imaturos, tornando-se amarelo-esverdeados na maturidade (setembro-outubro). São comestíveis, com uma polpa suculenta e ácida, típica dos frutos da paixão, ideal para sumos, compotas ou consumo fresco. Para frutificação, a planta necessita de polinização cruzada com outra variedade, como Passiflora 'Eia Popeia'® ou Passiflora incarnata.

Características de crescimento

• Altura e largura: Cresce até 2-3,5 metros de altura e 0,7-1 metro de largura, sendo uma planta trepadeira vigorosa, que sobe rapidamente em treliças ou cercas com a ajuda dos gavinhas.
• Vigor: Crescimento rápido, especialmente em condições ótimas, formando uma tela densa de folhagem e flores. As partes aéreas morrem no inverno em climas temperados, mas a planta regenera-se a partir das raízes na primavera.
• Tipo: Planta trepadeira perene, semi-perene em climas amenos ou caduca em zonas mais frias, comportando-se como perene devido às raízes resistentes.

Condições de cultivo

• Exposição: Prefere sol pleno (6+ horas/dia) para uma floração abundante e frutos bem maduros, mas tolera meia-sombra. Uma posição protegida dos ventos frios é ideal.
• Solo: Cresce em solos húmidos, bem drenados, desde arenosos a argilosos, com pH neutro a ligeiramente ácido (6,0-7,5). Não tolera solos encharcados ou excessivamente férteis, que podem favorecer o crescimento vegetativo em detrimento da floração.
• Rega: Regar regularmente no primeiro ano, mantendo o solo húmido, mas sem encharcamento. Uma vez estabelecida, é tolerante à seca, mas regas ocasionais em períodos quentes melhoram a frutificação.
• Polinização: É auto-infértil, necessitando de outra variedade para polinização cruzada (ex. 'Eia Popeia'® ou Passiflora incarnata). A polinização é feita por abelhas e zangões, eficaz a uma distância máxima de 10 metros entre plantas.

Cuidados e resistência

• Resistência: Resistente nas zonas 5-9 (até -15°C ou mesmo -20°C em condições ótimas), devido à herança da espécie Passiflora incarnata, nativa do leste dos EUA. As partes aéreas morrem no inverno, mas as raízes sobrevivem e regeneram na primavera. Tolera bem o calor do verão e é resistente à maioria dos pragas, mas pode atrair ácaros vermelhos ou .
• Adubação: Aplicar um adubo equilibrado (ex. 10-10-10) na primavera, a cada 6-8 semanas. Evitar excesso de azoto, que estimula a folhagem em detrimento das flores.
• Poda: Podar na primavera (março-abril) os ramos secos ou danificados para incentivar a regeneração. Podas moderadas podem controlar o tamanho e a forma.
• Pragas e doenças: Pode ser afetada por pulgões nos rebentos jovens ou por doenças fúngicas (ex. manchas foliares) em condições húmidas. Tratar com insecticidas naturais ou fungicidas, se necessário.
• Propagação: Propaga-se por estacas de caule semi-lenhoso no verão ou por sementes na primavera, embora as sementes sejam menos eficazes devido à natureza híbrida.

Passiflora incarnata 'Snowstar' é ideal para jardins exóticos, pérgulas, cercas, treliças ou como planta de vaso em terraços. As suas flores brancas espetaculares e frutos comestíveis acrescentam um encanto tropical, sendo perfeita para criar um ecrã vegetal ou cobrir estruturas. Combina bem com outras plantas trepadeiras, como clematis ou jasmim, ou com plantas tropicais, como bananeiras ou hibiscos, para um efeito luxuriante. É também uma atração para abelhas e borboletas, contribuindo para a biodiversidade. Recebeu a Medalha de Ouro INNOVERT 2024 pela sua inovação hortícola.

Origem

Passiflora incarnata 'Snowstar' é um híbrido desenvolvido por Raphael Maier e Lubera AG (Suíça), como parte da série Cooltropics®, que visa passifloras resistentes ao frio. Baseada na espécie Passiflora incarnata, nativa do leste dos EUA, esta seleção foi otimizada para resistência ao frio, floração precoce e frutificação. Lançada recentemente, ganhou rapidamente popularidade devido ao seu aspeto exótico e adaptabilidade a climas temperados.

Diâmetro do vaso: 14 cm

No período frio, as plantas são vendidas sem folhas.