Hamei - Humulus lupulus 'Westbrau'

Humulus lupulus 'Westbrau' é um cultivar de lúpulo, planta da família Cannabaceae, cultivada pelas suas flores cónicas utilizadas na indústria cervejeira. O lúpulo 'Westbrau' é valorizado pelas suas características específicas, que incluem aromas e sabores únicos, contribuindo para a criação de cervejas especiais.

'Westbrau' caracteriza-se por um nível moderado de ácido alfa, que varia entre 5-8%. Isto torna-o adequado para cervejas ale, lager ou mesmo para alguns tipos de IPA, dependendo do sabor desejado. O sabor e aroma do 'Westbrau' são equilibrados, com notas florais, cítricas e ligeiramente picantes.

O lúpulo 'Westbrau' desenvolve-se bem em regiões com clima temperado e é resistente a algumas doenças e pragas. O período de maturação das cones de lúpulo para esta variedade vai do meio até ao final da estação, permitindo a colheita no momento ideal para beneficiar dos aromas e sabores distintos.

Tamanho do vaso: 12 cm

Altura com vaso incluído: 15-30 cm (dependendo da estação)

Nota: exemplares jovens/pequenos no início da época de crescimento.