Lime pe picior - Citrus aurantifolia

Citrus aurantifolia, conhecida popularmente como Lima ou Lime, é uma espécie de citrino originária do Sudeste Asiático. É um arbusto ou pequena árvore, perene, com ramos espinhosos e folhas pequenas, ovais, de um verde intenso. As flores são brancas, pequenas e muito perfumadas. Os frutos são pequenos, redondos, com casca fina verde (que fica amarela quando madura), polpa muito suculenta e extremamente ácida, com um aroma intenso e fresco.

Ao contrário do limão, a lima tem uma acidez mais forte e um aroma mais complexo, sendo essencial na cozinha asiática, mexicana e caribenha.

Principais características:

• Tamanho: 2–4 m de altura (em vaso permanece mais pequena, 1,5–2,5 m)
• Frutos: pequenos, verdes, muito ácidos e aromáticos
• Período de frutificação: pode florescer e frutificar quase todo o ano em boas condições
• Resistência: mais sensível ao frio do que o limão (suporta até -2°C / -3°C por curto período)
• Perfume: flores e folhas intensamente aromáticas

Cuidados simples:

• Luz: sol pleno (mínimo 6–8 horas por dia)
• Temperatura: quente (ideal 20–30°C). No inverno deve ser colocado no interior (ideal 8–15°C num local luminoso)
• Rega: regular, o substrato deve secar parcialmente entre regas
• Substrato: especial para citrinos, bem drenado
• Fertilização: regular com adubo para citrinos durante o período de crescimento

Utilizações: A lima é muito apreciada na cozinha pelo seu sumo ácido e aromático. Utiliza-se na preparação de bebidas (mojito, caipirinha, limonadas), molhos, marinadas, sobremesas e pratos asiáticos. Também a casca pode ser usada para aromatizar chás ou para a preparação de óleos essenciais.

Uma planta decorativa e produtiva, ideal para terraços, varandas ou estufas luminosas. Tem um aspeto elegante e oferece frutos frescos durante todo o ano em boas condições de cultivo.

Altura com vaso incluído: aprox. 90 cm
Diâmetro do vaso: 22 cm
Consulte o guia completo de cuidados para citrinos no blog.