Camellia Sinensis is een struik met altijd groene bladeren, die zowel decoratief als voor consumptie wordt gebruikt, en waarvan de medicinale eigenschappen wereldwijd goed bekend zijn. De bladeren, knoppen en vruchten worden gebruikt voor het bereiden van thee, maar ook als ingrediënt in sommige medicinale bereidingen.
De geschiedenis van de theestruik begint in Azië, 22.000 jaar geleden, na de laatste ijstijd, maar dit aspect veroorzaakt nog steeds hevige debatten onder onderzoekers. Camellia Sinensis is door de tijd heen onderwerp geweest van medische en zelfs politieke controverse - maar het gebruik ervan voor het bereiden van thee en andere soorten verfrissende dranken is constant gebleven.
De theeboom verschijnt meestal als een struik die in cultuur tot een hoogte van 2 m groeit. De exemplaren neigen van nature om groter te worden, maar worden meestal tot deze hoogte teruggesnoeid. De nieuwe bladeren zijn glanzend en hebben een typisch cafeïnegehalte van 4%, wat ze ideaal maakt voor de oogst. Naarmate ze ouder worden, verandert hun chemische samenstelling, wat de mogelijkheid biedt om verschillende theesoorten met verschillende eigenschappen te bereiden. Om het cafeïnegehalte te behouden, worden de knoppen en de eerste 2-3 bladeren geoogst. Onder optimale groeiomstandigheden wordt deze procedure om de twee weken herhaald.
Verzorging Camellia Sinensis. De theeboom wordt met succes gekweekt in openluchtplantages in gebieden waar de temperatuur niet vaak onder de -10°C daalt, of in beschermde gebieden/koude kassen. Hoewel hij technisch gezien bestand is tot -15°C, langdurige blootstelling aan dergelijke temperaturen kan aanzienlijke schade aan de plant veroorzaken.
De planten die momenteel in de tuinbouwhandel beschikbaar zijn, zijn over het algemeen nakomelingen met een aanzienlijk verbeterde vorstbestendigheid - tegenwoordig zijn er zelfs plantages in bergachtige gebieden op zeer grote hoogten, waar het weer niet erg vriendelijk is. Dergelijke plantages zijn opgericht met het doel planten te verkrijgen die bepaalde kenmerken vertonen - bijvoorbeeld, door de lage temperaturen groeien de planten langzamer, maar het cafeïnegehalte is hoger en er kunnen meer soorten zwarte thee worden geproduceerd.
De plant verdraagt beter een gebrek aan water dan een teveel ervan. Het wordt aanbevolen een substraat te gebruiken dat een bepaald vochtgehalte vasthoudt, maar het overtollige water goed afvoert, zodat het water niet blijft staan. Een universele turfmix verbeterd met puimsteen en/of perliet kan met succes worden gebruikt.
Wil je meer artikelen zien en meer kennis opdoen? Dit artikel wordt gratis aangeboden, maar je kunt steunen secretgarden.ro met een beoordeling hier:
Google: Beoordeling op Google
Facebook: Beoordeling op Facebook