Wasabi japonica (Japanse mierikswortel)

Wasabi japonica - is een plant met een wortelstok uit de kruisbloemenfamilie, waartoe ook kool, mierikswortel en mosterd behoren. Hij wordt ook wel "Japanse mierikswortel" genoemd.

De wortel van Wasabi japonica wordt gebruikt als kruid en smaakmaker - hiervan wordt de beroemde pittige wasabisaus gemaakt, die zowel bij sushi als bij andere gerechten wordt geserveerd.

De bladeren zijn ook eetbaar en hebben een scherpe en kenmerkende smaak, maar minder intens dan de wortel.

Hoogte inclusief pot: 30-40 cm
Diameter pot: 12 cm

De sierpot is niet bij de prijs inbegrepen.