Vanilla Planifolia of de vanilleorchidee - een botanische soort die zowel door verzamelaars als exotische plant wordt gewaardeerd, en ook vanwege zijn aromatische peulen met een zeer hoge commerciële waarde. Tegenwoordig overstijgt de waarde van Vanilla-peulen die van zilver.
Vanilla is een snelgroeiende, epifytische of semi-epifytische plant met groene of bonte bladeren. De liaan kan indrukwekkende lengtes bereiken tot wel 60 m en heeft luchtwortels die de plant helpen klimmen en zich vasthechten aan boomstammen, rotsen of andere ondergronden die hij tegenkomt. Naarmate de plant groeit, worden de liaan dikker zodat de plant zijn gewicht kan dragen.
Vanilla kan hier besteld worden: Vanilla Planifolia
Vanilla Planifolia is een fascinerende plant - de enige orchideeensoort (van ongeveer 35.000 bekende soorten) die eetbare vruchten produceert. Tegenwoordig is er ook een bonte variant in omloop, onder de naam Vanilla Planifolia 'Variegata'.
Bloeiperiode vindt jaarlijks plaats, meestal tussen april en juli, afhankelijk van de groeiomstandigheden en de grootte van de plant. Het wordt gestimuleerd door drogere periodes met minder water geven en lagere luchtvochtigheid. Voor bloei moeten de liaan enkele meters lang zijn en een stengel hebben met een diameter van 6-13 mm. Een plant kan binnen 2-3 jaar na het wortelen van een stek bloeien.
Bloemen zijn sterk geparfumeerd en kunnen tot 10 cm groot worden. De plant vormt clusters van 1-15 bloemen die één voor één opengaan. Elke bloem leeft ongeveer één dag.
Vanilla Planifolia - cluster met open bloem en knoppen
Bestuiving gebeurt handmatig - het stuifmeel van een bloem kan gebruikt worden om dezelfde bloem te bevruchten (zelfbestuiving). Natuurlijke bestuiving komt bijna niet voor in de natuur (ongeveer 1%). Voor een effectieve bestuiving moet dit in de ochtend gebeuren, tussen 6:00 en 12:00 uur. Dit kan met een tandenstoker of een vergelijkbaar instrument. Bij een geslaagde bestuiving blijft de bloem aan de plant en begint te veranderen in een peul. Bij mislukte bestuiving vallen de bloemen binnen 1-3 dagen af.
Vrucht is een cilindervormige capsule (peul) tot 20 cm lang en rijpt ongeveer 8-9 maanden na bestuiving. De oogst vindt plaats vóór volledige rijping, omdat de peulen dan opengaan en hun commerciële waarde verliezen. Na de oogst hebben de peulen nog geen typische aroma - deze ontwikkelt zich tijdens het rijpingsproces en bereikt zijn maximale potentie 4-5 maanden na de oogst.
Vanilla Planifolia - onrijpe vruchten (peulen)
Gebruik van de vruchten. De vruchten worden veel gebruikt vanwege hun specifieke aroma, zowel in de voedingsindustrie (banketbakkerij, patisserie, bereiding van dranken, siropen, enz.) als in cosmetica (aromatherapie, parfums, andere cosmetische producten). In de traditionele geneeskunde wordt vanille gebruikt als afrodisiacum en stimulerend middel, kalmerend bij koorts en spasmen, en als behandeling voor cariës - maar deze mogelijke medische effecten vereisen uitgebreid onderzoek.
Vanilla Planifolia - rijpe vruchten, klaar voor gebruik
Verzorging. Vanilla Planifolia wordt beschouwd als bijna onverwoestbaar - het enige gevaar is overbewatering, in dat geval wordt de plant bij de basis afgeknipt en opnieuw geplant, omdat het gemakkelijk wortel schiet.
Ideale luchtvochtigheid ligt tussen 50-80%, in goed geventileerde kweekruimtes. Hoewel de plant ook lagere waarden tolereert, zal de groei op lange termijn vertragen en zullen de luchtwortels uitdrogen. Blootstelling aan te sterke luchtstromen leidt ook tot uitdroging van de luchtwortels.
Leiding van de liaan is erg belangrijk als het doel is om vruchten (peulen) te produceren. Dit kan op een rek, mosstok of andere soorten steunen, zodat handmatige bestuiving mogelijk is.
Bemesting. Gebruik een orchideeënmeststof of een evenwichtige NPK-meststof, verdund tot ongeveer 30% van de aanbevolen dosering. Voor een betere opname van voedingsstoffen zijn bladbemestingen aan te raden, vooral bij grote exemplaren - gebruik dan een evenwichtige bladmeststof in een zwakke oplossing om verbranding te voorkomen. Tijdens de bloeiperiode moet bemesting met hoge stikstof (N) waarden worden vermeden, omdat dit de vegetatieve groei bevordert ten koste van de bloei.
Substraat. Vanilla Planifolia geeft de voorkeur aan een goed doorlatend substraat met fijne korrel en een hoog organisch stofgehalte. In de kas gebruiken we ons eigen substraatmengsel, bestaande uit kokosveen, gefermenteerd veen, perliet en fijn schors. Groei in sphagnum-mos is geschikt voor stekvermeerdering en jonge planten.
Plagen. Veelvoorkomende plagen kunnen de groei van de plant beïnvloeden, maar vormen geen bedreiging zolang ze onder controle worden gehouden met correcte gewasbeschermingsbehandelingen. Het grootste probleem is wortelrot in het substraat, maar dit kan worden voorkomen door gecontroleerd water geven en een geschikt substraat.
Vanilla kan hier besteld worden: Vanilla Planifolia
Wil je meer artikelen lezen en meer kennis opdoen? Dit artikel is gratis beschikbaar, maar je kunt secretgarden.ro steunen met een recensie hier:
Google: Recensie op Google
Facebook: Recensie op Facebook