Inhoud
De vijgenboom in Roemenië
De vijgenboom (Ficus carica) is bij ons geen nieuwigheid: hij wordt al honderden jaren gekweekt, vooral in het zuiden. De mildere winters van de afgelopen decennia hebben het mogelijk gemaakt om de teelt op grotere schaal uit te breiden, ook in heuvelachtige of onderberggebieden, mits je vorstbestendige rassen kiest en jonge planten beschermt.
Hij groeit van nature als een struik. Door te snoeien kun je ook een struik met een hoge stam en een luchtige kroon vormen. De groei is vrij snel en de oogst kan overvloedig zijn in verhouding tot de grootte, mits hij op het juiste moment zon en water krijgt.
Bekijk de vijgenbomen uit het Secret Garden assortiment · Struiken en fruitbomen
Rassen in de winkel
In de handel vind je selecties die zijn gekozen op smaak, grootte, productiviteit, vorstbestendigheid of het uiterlijk van de vrucht. Voorbeelden uit de winkel:
Brown Turkey - Ficus carica Brown Turkey
Een klassiek vijgenras, veel voorkomend, gewaardeerd om de balans tussen productiviteit en vorstbestendigheid.
Vijgenboom Brown Turkey.
Bornholm - Ficus carica Bornholm
Een selectie die bekend staat om hoge vorstbestendigheid (inclusief vermeldingen van zeer hoge tolerantie voor negatieve temperaturen, afhankelijk van leeftijd en bescherming).
Vijgenboom Bornholm.
Panache - Ficus carica Panache
Bekend om zijn vruchten met gestreept / gevlekt uiterlijk, ook interessant als sierplant naast consumptie.
Vijgenboom Panache.
Groei, vruchten, snoeien
De vruchten verschijnen één of twee keer per jaar, meestal tussen juli en september/oktober, afhankelijk van het ras en het seizoen. Volgroeide exemplaren, gekocht in pot, kunnen al in het eerste jaar na het planten vruchten dragen.
Snoeien dient om de kroon te verlichten, droog hout te verwijderen, de vorm te behouden en stekken te verkrijgen. De vijgenboom vraagt geen frequente of ingewikkelde snoeischema’s. Vermijd drastische snoei net voor een vruchtperiode als je dat jaar oogst wilt. De eerste oogst (breba) verschijnt op hout van het voorgaande jaar.
Planten en plaatsing
Planten in pot met al gevormde wortels kunnen van maart tot november in de tuin worden gezet, wanneer de bodem de ideale vochtigheid heeft. Planten kan ook in het warme seizoen, mits ze goed worden bewaterd (rijkelijk). Vermijd planten in het koude seizoen, ook al lijken de dagen mild: acclimatisatie is dan moeilijker.
Kies een zo zonnig mogelijke plek, bij voorkeur met zuidelijke ligging en beschut tegen koude winden/luchtstromen. Bij jonge planten is water geven erg belangrijk totdat ze gewend zijn en vaste wortels in de grond vormen. Microklimaatvoordelen: naast een schutting die de wind in de winter tegenhoudt/beperkt of naast een zuidelijke muur van het huis die warmte afgeeft. Laat wel groeiruimte; de vijgenboom wordt een struik met een grote diameter als hij vrij kan groeien.
In een grote pot op het terras kun je een substraat voor citrus, palmen en mediterrane planten gebruiken met goede drainage. De pot moet echte afwateringsgaten hebben; een laag grind of kleikorrels op de bodem helpt.
Vorstbestendigheid en bescherming
Veel rassen zijn, na acclimatisatie, bestand tegen ongeveer -15...-20°C; sommige geselecteerde rassen worden zelfs tot -30°C aanbevolen, onder goede bodem-, sneeuw- en beschermingsomstandigheden. De vorstbestendigheid neemt toe naarmate de plant ouder wordt, de wortels zich ontwikkelen en het hout dikker wordt.
Bescherm in de eerste jaren het bovengrondse deel met ademende materialen (agril- of anti-vriesfolie), niet met plastic dat condens veroorzaakt en de plant verstikt. Als de vorst de takken beschadigt, blijft de wortel vaak leven en herneemt de plant in het voorjaar de groei vanuit de basis. Het herstel is krachtig en spectaculair, maar meestal gaat de eerste oogst (breba) verloren.
Temperatuurwaarden zijn indicatief. Belichting, wind, bodemvochtigheid en leeftijd van de plant beïnvloeden het werkelijke resultaat in de winter.
Water geven en bemesten
Water geven. De plant kan met weinig water overleven, maar de productie en kwaliteit van de vruchten hangen af van irrigatie, vooral bij jonge planten en bij droogte. Hobbyisten geven meestal om de 2-7 dagen water, afhankelijk van de bodem en ligging; in plantages wordt druppelirrigatie gebruikt. Stop met water geven als het voldoende regent.
Bemesting. Het is geen veeleisende plant – hij komt vaak uit droge gebieden – maar een voorjaarsbemesting (goed verteerde mest, organisch of uitgebalanceerde NPK) kan de oogst verbeteren. Vermijd late stikstofoverschotten in het seizoen, die de bladgroei ten koste van de rijping stimuleren.
Wat ziekten en plagen betreft, is de vijgenboom meestal weinig veeleisend als hij zon en goede drainage heeft. Controleer de bladeren toch regelmatig; er is geen plant die volledig vrij is van problemen, maar bij vijgen komen ze minder vaak voor dan bij veel klassieke fruitbomen.
Economisch potentieel
Roemenië importeert verse, gedroogde en verwerkte vijgen. De lokale productie van kleine telers groeit en er is vraag. Het is geen gegarandeerde business, maar voor de tuin of een kleine goed geplaatste plantage kunnen goede rassen en correcte overwintering het verschil maken.
Weetje: de vijgenboom kan tientallen of zelfs meer dan 100-200 jaar oud worden onder goede omstandigheden; er zijn zeer oude exemplaren in het land.
Veelgestelde vragen
Kan ik een vijgenboom in een pot op het balkon kweken?
Ja, in een grote pot met goede drainage en zon. In de winter zet je de plant binnen.
Alles boven is bevroren. Is hij verloren?
Niet per se. Als de wortel leeft, wacht dan het voorjaar af: de meeste vijgenbomen herstellen zich het eerste jaar en groeien nieuw uit de basis.
Hoe vaak moet ik snoeien?
Alleen zoveel als nodig is voor de vorm, ventilatie van de kroon en vermeerderingsmateriaal. Het is geen struik die jaarlijkse ingrijpende snoei nodig heeft.
Deze gids is gratis beschikbaar. Je kunt secretgarden.ro steunen door een vijgenboom te kiezen uit de vijgenaanbieding of uit de collectie buitenplanten.