Camellia Sinensis is een groenblijvende struik, gebruikt zowel voor decoratieve doeleinden als voor consumptie, met medicinale eigenschappen die wereldwijd bekend zijn. De bladeren, knoppen en vruchten worden gebruikt voor het bereiden van thee, maar ook als ingrediënt in sommige medicinale bereidingen.
De geschiedenis van de theestruik begint in Azië, 22.000 jaar geleden, na de laatste ijstijd, maar dit aspect zorgt nog steeds voor hevige discussies onder onderzoekers. Camellia Sinensis is door de tijd heen een bron van medische en zelfs politieke controverse geweest - maar het gebruik ervan voor het bereiden van thee en andere verfrissende dranken is constant gebleven.
De theeboom verschijnt meestal als een struik die in cultuur tot 2 m hoog wordt. De exemplaren neigen van nature om groter te worden, maar worden meestal op deze hoogte gehouden door snoei. De nieuwe bladeren zijn glanzend en hebben een typisch cafeïnegehalte van 4%, ideaal voor de oogst. Naarmate ze ouder worden, verandert hun chemische samenstelling, wat de mogelijkheid biedt om verschillende soorten thee met verschillende eigenschappen te bereiden. Om het cafeïnegehalte te behouden, worden de knoppen en de eerste 2-3 bladeren geoogst. Onder optimale groeiomstandigheden wordt deze procedure om de twee weken herhaald.
Verzorging Camellia Sinensis. De theeboom wordt met succes gekweekt in openluchtplantages in gebieden waar de temperatuur niet vaak onder de -10°C daalt, of in beschermde gebieden / koude kassen. Hoewel hij technisch gezien bestand is tot -15°C, langdurige blootstelling aan dergelijke temperaturen kan aanzienlijke schade aan de plant veroorzaken.
De planten die momenteel in de tuinbouwhandel beschikbaar zijn, zijn over het algemeen afstammelingen met een aanzienlijk verbeterde vorstbestendigheid - tegenwoordig zijn er zelfs plantages in bergachtige gebieden op zeer grote hoogten, waar het weer niet erg vriendelijk is. Dergelijke plantages zijn opgezet met het doel planten te verkrijgen die bepaalde kenmerken vertonen - bijvoorbeeld, door de lage temperaturen groeien de planten langzamer, maar het cafeïnegehalte is hoger en er kunnen meer specialiteiten van zwarte thee worden verkregen.
De plant verdraagt een gebrek aan water beter dan een teveel ervan. Het wordt aanbevolen een substraat te gebruiken dat een bepaald vochtgehalte vasthoudt, maar het overtollige water goed afvoert, zodat het water niet blijft staan. Een universele turfmix verbeterd met puimsteen en/of perliet kan met succes worden gebruikt.
Wil je meer artikelen zien en meer kennis opdoen? Dit artikel wordt gratis aangeboden, maar je kunt secretgarden.ro met een recensie hier:
Google: Recensie op Google
Facebook: Recensie op Facebook