Cseresznye ‘Van’ cserépben - Prunus avium 'Van' - formázott korona, H100 cm

Prunus avium 'Van' egy édes cseresznye fajta (Prunus avium), amelyet Kanadában, a British Columbiai Summerland kutatóállomáson fejlesztettek ki 1944-ben. Kiváló minőségű gyümölcsei, magas terméshozama és jó ellenálló képessége miatt kedvelt, az egyik legnépszerűbb kereskedelmi cseresznye fajta.

Fizikai jellemzők

• Forma és méret: Erős növekedésű fa, széles és jól elágazó koronával, amely érett korában 5-7 méter magasra nőhet, néha optimális körülmények között még magasabbra is. (a használt alanytól függően) 
• Levelek: Ovális, sötétzöld, fényes levelek, enyhén fogazott széllel, a Prunus avium fajra jellemzőek.
• Virágzás: Tavasszal (április-május) virágzik, fehér, egyszerű virágokkal, fürtökben, amelyek vonzzák a beporzókat, például a méheket.
• Gyümölcsök: A cseresznyék közepes-nagy méretűek (8-10 g), kerekek, sötétvörös héjúak, éretten majdnem fekete színűek. A hús kemény, lédús, élénkvörös.

Növekedési feltételek

• Talaj: Kedveli a termékeny, jól vízelvezető talajokat, enyhén savas vagy semleges pH-val (6,0-7,0). Nem tűri a nehéz, agyagos vagy túl nedves talajokat.
• Fény: Teljes napos kitettségre van szüksége a jó termés érdekében.
• Öntözés és trágyázás: Mérsékelt öntözést igényel, különösen száraz időszakokban, és évente nitrogén- és káliumban gazdag trágyázást.

ellenállóság és érzékenységek

• ellenállóság: Ellenáll a hideg hőmérsékleteknek, és jó toleranciával rendelkezik a moníliás betegséggel szemben más cseresznye fajtákhoz képest.
• Érzékenységek: A gyümölcsök repedését okozhatja bőséges esőzés a betakarítás közelében, és érzékeny a levéltetvek vagy cseresznye férgek támadásaira.

Gyümölcsök - részletek

• Íz: A 'Van' cseresznyék édesek, gazdag aromájúak és enyhén savanykásak, ami kiválóvá teszi őket friss fogyasztásra, de feldolgozásra is (lekvárok, kompótok, desszertek). A gyümölcsök kiváló minőségűnek számítanak.
• Kereskedelmi érték: A 'Van' magas kereskedelmi értékkel bír az íze, vonzó megjelenése és terméshozama miatt. Gyakran megtalálható a nemzetközi piacokon és szupermarketekben, a gyümölcsök jó eltarthatósággal rendelkeznek. 

Felhasználás és gondozás

• Felhasználás: Ideális friss fogyasztásra, de konzerválásra vagy süteményekhez is. A fa díszítő megjelenése miatt tájépítészetben is használatos virágzás idején.
• Gondozás: Évente egyszeri metszést igényel (késő télen) a forma megtartása és a terméshozam serkentése érdekében. A beporzás részben önsteril, ezért optimális terméshez más cseresznye fajta (pl. 'Stella' vagy 'Burlat') közelsége szükséges. Az egyik kevés fajta, amellyel nem poroz be, a 'Regina'.
• Szaporítás: Alanyra oltással történik, például vad cseresznyére (Prunus avium) vagy más kompatibilis fajokra.

Termelés és élettartam

• Termelés: A maximális termést 7-10 éves kor körül éri el, 20-50 kg gyümölcsöt teremve fánként, az évi körülményektől és éghajlattól függően.
• Élettartam: Megfelelő gondozás mellett 30-50 évig élhet.

A magasságra, terméshozamra és élettartamra vonatkozó adatok az alkalmazott alanytól függően változhatnak.