Dafin comestibil la ghiveci
A Laurus Nobilis, más néven babér vagy laur, egy fa vagy cserje, amely a mediterrán régióból származik. Történelmileg az egyik legnemesebb növénynek tartják, a tisztaság és a diadal szimbólumaként, a babér koronázta meg királyokat, császárokat és akár isteneket is a mitológia szerint.
Jelenleg a babért nagyra értékelik gyógyító tulajdonságai miatt, valamint az ételeknek adott különleges aromáért.
A fa akár 10-18 méter magasra is megnőhet, bár gyakran sokkal kisebb méretben tartják, különösen cserépben nevelve. A levelek lándzsásak, sötétzöldek, fényesek a felszínükön és mattabbak az alsó oldalukon. Gyakran használják őket a konyhában különféle ételek ízesítésére.
A gondozás szempontjából a Laurus Nobilis jól vízelvezető talajt és napos vagy részben árnyékos helyet kedvel. Szárazságtűrő növény, miután alkalmazkodott a környezetéhez, de a melegebb időszakokban rendszeres öntözést igényel. Ellenáll a legtöbb kártevőnek és betegségnek, így viszonylag könnyen gondozható.
A Laurus Nobilis nem tűri a nagyon alacsony hőmérsékletet. Általában körülbelül -7 Celsius-fokig ellenállónak tekintik, bár ez az érték a talaj- és páratartalom viszonyaitól függően változhat. Azokon a területeken, ahol a hőmérséklet ennél alacsonyabbra süllyedhet, ajánlott a Laurus Nobilis-t védett helyre ültetni, vagy védelmi módszereket alkalmazni, például a talaj takarását mulcstréteggel, hogy segítsék a gyökerek szigetelését.
Ha a növényt cserépben tartják és nulla Celsius-fok alatti hőmérsékletnek teszik ki, fennáll a gyökerek megfagyásának veszélye. Ilyen esetben ajánlott a cserepeket olyan beltéri helyiségbe vinni, ahol a hőmérséklet nem csökken nulla alá.
Jelképes értelemben a babér gyakran a győzelemmel és sikerrel társult, és az ókorban nagy érdemű személyek vagy hősök számára adott babérkoszorúkban használták.
A növény magasságát a cseréppel együtt mérjük.