Wasabi japonica (Raifort japonais)

Wasabi japonica - est une plante à rhizome de la famille des Brassicacées, famille qui comprend également le chou, le raifort et la moutarde. Elle est communément appelée « Raifort japonais ».

La racine de Wasabi japonica est utilisée comme condiment et aromate - c’est à partir d’elle que l’on prépare la célèbre sauce piquante Wasabi, associée aussi bien au sushi qu’à d’autres plats.

Les feuilles sont également comestibles, avec un piquant et un arôme caractéristiques, mais moins intenses que la racine.

Hauteur avec pot inclus : 30-40 cm
Diamètre du pot : 12 cm

Le pot décoratif n’est pas inclus dans le prix.