Lonicera kamtschatica 'Honey Bee' - Groseille à maquereau sibérienne

Lonicera kamtschatica 'Honey Bee', également connue sous le nom de camerise 'Honey Bee' ou honeyberry 'Honey Bee', est un arbuste vivace de la famille des Caprifoliacées, apprécié pour ses fruits comestibles, sucrés, et sa résistance exceptionnelle au froid. Originaire des régions boréales d'Asie, cette variété est idéale pour les jardins fruitiers, les bordures ou les petits vergers, offrant des récoltes précoces et un aspect décoratif compact. C'est un excellent pollinisateur, compatible avec d'autres variétés de honeyberry.

Aspect des feuilles et des fleurs

• Feuilles : Les feuilles sont ovales, longues de 4 à 6 cm, d’un vert moyen, avec des bords entiers. Le feuillage est dense, offrant un aspect compact et attrayant tout au long de la saison.
• Fleurs : Les fleurs sont petites, blanc-jaunâtre, tubulaires, regroupées par paires, apparaissant au début du printemps (avril-mai). Elles sont discrètes mais attirent les pollinisateurs comme les abeilles.

Aspect des fruits

• Fruits : Les fruits sont des baies allongées, d’un bleu intense, mesurant 1,5 à 2 cm, sucrés et juteux, avec un goût rappelant la myrtille sauvage. Ils mûrissent tôt, en mai-juin, étant parmi les premiers fruits rouges de la saison. Ils sont riches en antioxydants, idéaux pour une consommation fraîche, en jus ou en confitures.

Caractéristiques de croissance

• Hauteur et largeur : Atteint 1 à 1,5 mètre de hauteur et 1 à 1,2 mètre de largeur, formant un arbuste compact, dressé, avec des branches arquées.
• Vigueur : Croissance modérée, avec des tiges robustes et une productivité élevée, d’environ 2 à 3 kg de fruits par arbuste.
• Type : Arbuste vivace caduc, avec des feuilles qui tombent en hiver.

Conditions de culture

• Exposition : Préfère le plein soleil pour une fructification optimale, mais tolère la mi-ombre, où la production est légèrement réduite.
• Sol : Pousse dans des sols fertiles, bien drainés, avec un pH légèrement acide à neutre (5,5-7,0). Tolère les sols pauvres ou argileux.
• Arrosage : Arrosez régulièrement la première année, en maintenant le sol humide. Une fois établi, il tolère une sécheresse modérée.
• Température : Résistant dans les zones 2-7 (jusqu’à -40°C), adapté aux climats tempérés, y compris la Roumanie. Supporte bien les hivers rigoureux.

Entretien et résistance

• Résistance : Extrêmement résistant au froid, à la sécheresse et à la pollution. Peut être affecté par les pucerons ou les acariens ; traitez avec des méthodes biologiques. Tolère la sécheresse et le vent, mais attire les pollinisateurs.
• Fertilisation : Appliquez un engrais équilibré au printemps et un engrais riche en potassium en été, pour la fructification. Évitez l’excès d’azote.
• Taillage : Taillez les tiges ayant fructifié en automne, jusqu’au sol, et enlevez les branches faibles au printemps. Conservez 5 à 7 tiges saines par touffe.
• Multiplication : Se multiplie par boutures de racines ou par division des touffes au printemps.
• Avertissement : Les tiges épineuses peuvent provoquer des égratignures. Les fruits sont comestibles et sûrs.

Utilisation

Lonicera kamtschatica 'Honey Bee' est idéale pour les jardins fruitiers, les bordures ou les petits vergers. Ses fruits bleus et sucrés sont excellents pour la consommation fraîche, les confitures, les jus ou les desserts. Elle se marie bien avec d’autres baies ou plantes ornementales basses. Elle attire les pollinisateurs, contribuant à la biodiversité.

Origine

Lonicera kamtschatica est originaire de Russie (Kamtchatka) et d’Asie de l’Est. Le cultivar 'Honey Bee' a été développé au Canada pour ses gros fruits et sa résistance au froid.

Un exemplaire mature peut produire 3 à 6 kg de fruits, qui peuvent être consommés frais ou sous forme de confitures, gelées, etc.

Ne nécessite pas de traitements phytosanitaires - Lonicera kamtschatica est considérée comme "sans parasites". Ne nécessite pas de substrat spécial. Bien qu’il s’agisse d’une variété autofertile, pour une productivité plus élevée, il est recommandé d’avoir plusieurs variétés de Lonicera dans le jardin.

Elle résiste dans le jardin même à des températures extrêmes.

Hauteur avec pot inclus : env. 30 cm

Diamètre du pot : 9 cm

Note : En saison froide, les plantes de jardin sont vendues taillées et sans feuilles.