Cornus mas 'Jolico' (Cornelian cherry 'Jolico') - fructe mari

Cornus mas 'Jolico' είναι μια ποικιλία κορόμηλου από την οικογένεια Cornaceae, γνωστή για τους μεγάλους καρπούς της (2 φορές μεγαλύτερους από τους συνηθισμένους καλλιεργητές), κόκκινους και τη γλυκόξινη γεύση τους. Αυτή η ποικιλία εκτιμάται για την υψηλή παραγωγικότητα, την αντοχή στο κρύο και την διακοσμητική της εμφάνιση, αποτελώντας μια δημοφιλή επιλογή σε οπωρώνες, κήπους φρούτων ή αγροτικά τοπία. Οι καρποί της είναι ιδανικοί για φρέσκια κατανάλωση, μαρμελάδες, χυμούς ή κρασιά, προσφέροντας πλούσια θρεπτικά οφέλη σε βιταμίνες.

Εμφάνιση φύλλων και λουλουδιών

• Φύλλα: Τα φύλλα είναι ωοειδή, μήκους 5-10 εκ., με ολόκληρα περιθώρια, γυαλιστερό σκούρο πράσινο. Εμφανίζονται την άνοιξη και πέφτουν αργά το φθινόπωρο, προσφέροντας πυκνό φόντο για τους καρπούς.
• Λουλούδια: Τα λουλούδια είναι μικρά, κίτρινα, σε ομπρελοειδή ταξιανθία, εμφανίζονται νωρίς την άνοιξη (Μάρτιος-Απρίλιος), πριν από τα φύλλα. Είναι διακριτικά, αλλά προσελκύουν επικονιαστές όπως οι μέλισσες.

Εμφάνιση καρπών

• Καρποί: Οι καρποί είναι μικρά κεράσια, ωοειδή, έντονο κόκκινο, μήκους 2-3 εκ., με ζουμερή σάρκα και γλυκόξινη γεύση. Ωριμάζουν τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο, είναι πλούσιοι σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά, ιδανικοί για επεξεργασία ή φρέσκια κατανάλωση.

Χαρακτηριστικά ανάπτυξης

• Ύψος και πλάτος: Φτάνει τα 4-6 μέτρα ύψος και 3-4 μέτρα πλάτος, σχηματίζοντας έναν όρθιο θάμνο ή μικρό δέντρο με καμπυλωτούς κλάδους.
• Ζωτικότητα: Μέτρια ανάπτυξη, με ξυλώδεις βλαστούς και πυκνή ανάπτυξη. Είναι ζωηρό και μακροβιό, ζώντας έως και 100 χρόνια.
• Τύπος: Θάμνος ή μικρό φυλλοβόλο αειθαλές δέντρο.

Συνθήκες ανάπτυξης

• Έκθεση: Προτιμά πλήρη ή ημισκιερή έκθεση για βέλτιστη καρποφορία. Αντέχει στη σκιά, αλλά παράγει λιγότερους καρπούς.
• Έδαφος: Αναπτύσσεται σε γόνιμα, καλά αποστραγγιζόμενα εδάφη, με ελαφρώς όξινο έως ουδέτερο pH (5,5-7,0). Αντέχει σε φτωχά ή αργιλώδη εδάφη.
• Πότισμα: Ποτίζετε τακτικά σε περιόδους ξηρασίας, ειδικά κατά τη διάρκεια σχηματισμού των καρπών. Είναι ανθεκτικό σε μέτρια ξηρασία μετά την εγκατάσταση.
• Θερμοκρασία: Ανθεκτικό σε ζώνες 3-8 (έως -35°C), κατάλληλο για εύκρατα κλίματα, συμπεριλαμβανομένης της Ρουμανίας.

Φροντίδα και ανθεκτικότητα

• Ανθεκτικότητα: Εξαιρετικά ανθεκτικό στο κρύο, ασθένειες και παράσιτα. Αντέχει σε μέτρια ξηρασία και αστική ρύπανση.
• Λίπανση: Εφαρμόστε ισορροπημένο λίπασμα την άνοιξη, μία φορά το χρόνο, για να ενισχύσετε την ανάπτυξη.
• Κλάδεμα: Κλαδέψτε την άνοιξη, αφαιρώντας ξερούς ή διασταυρούμενους κλάδους για να διατηρήσετε το σχήμα. Αντέχει σε αυστηρό κλάδεμα για αναζωογόνηση.
• Πολλαπλασιασμός: Πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα ριζών ή διαίρεση θάμνων την άνοιξη.
• Προειδοποίηση: Οι καρποί είναι βρώσιμοι αλλά αδράνεις ωμοί· μαγειρέψτε τους πριν την κατανάλωση.

Χρήση

Cornus mas 'Jolico' είναι ιδανικό για κήπους φρούτων, παρτέρια ή οπωρώνες. Οι κόκκινοι καρποί του είναι εξαιρετικοί για μαρμελάδες, χυμούς, κρασιά ή τσάγια. Συνδυάζεται καλά με άλλους καρποφόρους θάμνους ή διακοσμητικά φυτά. Προσελκύει επικονιαστές, συμβάλλοντας στη βιοποικιλότητα.

Καταγωγή

Το Cornus mas είναι ιθαγενές στη Νότια Ευρώπη και τη Δυτική Ασία. Η ποικιλία 'Jolico' αναπτύχθηκε στη Γερμανία για τους μεγάλους καρπούς και την ανθεκτικότητά της.

Διάμετρος γλάστρας: 9 εκ.
Ύψος με γλάστρα: περίπου 20-30 εκ. (διαφέρει ανάλογα με την εποχή)

Την κρύα περίοδο τα φυτά κλαδεύονται και είναι χωρίς φύλλα. Οι ετικέτες και το σχήμα της γλάστρας μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με το παρτίδα και τον παραγωγό.