Έρπων αειθαλής θυμάρι - Thymus praecox ‘Albiflorus’ (Λευκό θυμάρι της άμμου)

Thymus praecox, γνωστό στην καθομιλουμένη ως έρπον θυμάρι, mother of thyme, creeping thyme ή θυμάρι, είναι ένα χαμηλό πολυετές φυτό, που κατάγεται από την κεντρική, νότια και δυτική Ευρώπη. Σχηματίζει ένα πυκνό χαλί ύψους 5–15 cm, με έρποντες βλαστούς που ριζώνουν εύκολα και ανθίζουν πλούσια.

Τα φύλλα είναι μικρά, στρογγυλά, ελαφρώς τριχωτά, γαλαζοπράσινα και αρωματικά (μυρίζουν θυμάρι). Το καλοκαίρι (Ιούνιος–Σεπτέμβριος) εμφανίζονται μικρά, σωληνοειδή άνθη σε αποχρώσεις του ροζ, του βιολετί ή του λευκού, που προσελκύουν μέλισσες και πεταλούδες. Είναι εξαιρετικό φυτό εδαφοκάλυψης, ανθεκτικό στην ελαφριά καταπόνηση από το πάτημα, στην ξηρασία και σε φτωχά εδάφη.

Βασικά χαρακτηριστικά:

• Πυκνό, έρπον χαλί, ύψους 5–15 cm
• Αρωματικά φύλλα, αειθαλή σε ήπιους χειμώνες
• Πλούσια ανθοφορία το καλοκαίρι
• Ανθεκτικό στην ξηρασία και στον παγετό (περίπου ζώνη 5, -20…-25°C)
• Ιδανικό για βραχόκηπους, μπορντούρες και ανάμεσα σε πλάκες

Εύκολη φροντίδα:

• Φως: πλήρης ήλιος (τουλάχιστον 6 ώρες). Σε ημισκιά αναπτύσσεται πιο αργά και ανθίζει λιγότερο.
• Θερμοκρασία: εξαιρετικά ανθεκτικό. Στη Ρουμανία περνά τον χειμώνα χωρίς προβλήματα, εφόσον το έδαφος έχει καλή αποστράγγιση.
• Πότισμα: περιορισμένο. Αφού εγκατασταθεί, ποτίζετε αραιά· αντέχει στην ξηρασία. Αποφύγετε τα λιμνάζοντα νερά.
• Έδαφος: φτωχό, αμμώδες ή πετρώδες, με πολύ καλή αποστράγγιση. Δεν αντέχει τα βαριά και υγρά εδάφη.
• Κλάδεμα: μετά την ανθοφορία, μπορείτε να το κουρέψετε ελαφρά για να διατηρήσει το πυκνό σχήμα του.

Εξαιρετικό για εδαφοκάλυψη, ανάμεσα σε πατήματα, σε βραχόκηπους, κήπους με αρωματικά φυτά, χαμηλές μπορντούρες και γλάστρες. Τα φύλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μικρές ποσότητες στη μαγειρική (όπως το θυμάρι). Προσελκύει επικονιαστές.

Σημείωση: Μην το συγχέετε με το Thymus vulgaris (το κλασικό μαγειρικό θυμάρι, που είναι ψηλότερο). Το Thymus praecox είναι η έρπουσα, περισσότερο καλλωπιστική ποικιλία. Σε έδαφος που παραμένει συνεχώς υγρό, σαπίζει εύκολα.

Ένα αρωματικό έρπον θυμάρι, εύκολο στην καλλιέργεια, που σχηματίζει γρήγορα ένα πράσινο χαλί με ροζ-βιολετί άνθη.

Ύψος μαζί με τη γλάστρα: περίπου 10 cm

Η εμφάνιση του φυτού αλλάζει ανάλογα με την εποχή, την ωριμότητα των φύλλων, το κλάδεμα κ.λπ..