Rybízovník - Amelanchier lamarckii - sladké a aromatické plody

Rybízovník kanadský, Amelanchier lamarckii, lidově nazývaný také „Kanadská borůvka“ – velmi ceněný druh jak pro dekorativní vzhled, tak pro své sladké, aromatické a chutné plody.

Na jaře je Amelanchier lamarckii pokrytý jemnými bílými květy ve tvaru hvězdiček s jemnou vůní. Na podzim listy vytvářejí skutečnou podívanou – zbarvují se do odstínů červené a oranžové. Rostlina je často využívána známými designéry pro konceptuální zahradní úpravy.

Plody připomínají borůvky, ale jsou mnohem sladší a aromatičtější, a jejich výnos je velmi vysoký. Pokud nejsou včas sklizeny, plody na stromě vyschnou a chutí i vzhledem připomínají rozinky. Plody lze konzumovat čerstvé, ale také je použít do dezertů, džemů nebo jiných pokrmů.

Amelanchier lamarckii lze pěstovat jako keř nebo strom. Výška v dospělosti může dosáhnout 3–4 m.

Další známá pojmenování: Saskatoons berry, Juneberry

Nepotřebuje speciální půdu a je odolný vůči chorobám a škůdcům. Snese teploty až do -30 °C bez nutnosti zimní ochrany.

Výška včetně květináče: přibližně 50–70 cm

V chladném období se rostliny prodávají bez listů a jsou zkracovány pro podporu větvení.