Olivovník (Olea Europaea)

Olivovník (Oliva), považovaný také za „věčný strom“, je keř středomořského původu s mimořádnou schopností regenerace a přizpůsobení. 
Olivovník se velmi dobře přizpůsobuje jak v interiéru ve větších prostorách, tak na terasách, uzavřených balkonech nebo zahradách (dobře chráněný během zimy). Jeho plody jsou velmi ceněné, v mytologii označované také jako „léčivo bohů“.

Olivovník preferuje středomořské klima, charakterizované teplými a suchými léty a mírnými zimami. Přesto je rostlina poměrně odolná vůči méně příznivým podmínkám, snáší jak sucho, tak krátkodobě nízké teploty.

Péče o olivovník zahrnuje následující aspekty:

Sázení: Olivovník je třeba vysadit na slunné místo, aby dobře prospíval. Půda by měla být dobře propustná, aby se zabránilo hromadění vody.

Zalévání: V období aktivního růstu je třeba olivovníky pravidelně zalévat, ale bez přemokření. V létě a v velmi teplých oblastech je potřeba zalévat častěji.

Hnojení: Olivovník prospívá aplikaci hnojiva bohatého na dusík na začátku růstové sezóny a hnojiva bohatého na draslík před dozráváním plodů, aby se podpořil jejich vývoj.

Přizpůsobení na zimu: V oblastech s chladnějšími zimami mohou mladé olivovníky potřebovat ochranu proti mrazu, například obalení textilií nebo přemístění květináčů dovnitř.

Ochrana proti chorobám a škůdcům: Olivovníky mohou být napadeny různými houbovými chorobami a škůdci, jako je olivová moucha. Je důležité pravidelně strom sledovat a v případě potřeby aplikovat ochranné prostředky.

Teplota: Obvykle olivovníky snesou krátkodobě teploty až do přibližně -10 stupňů Celsia. Teploty pod -4 stupně Celsia však mohou způsobit škody, zejména u mladých rostlin nebo u méně mrazuvzdorných odrůd. 
Výška včetně květináče cca 45 cm