Mateřídouška - Thymus vulgaris

Thymus vulgaris, známý také jako mateřídouška, mateřídouška polní nebo tymián, je vytrvalá aromatická rostlina z čeledi hluchavkovitých. Pochází ze středomořského regionu a je ceněna pro své malé zelené listy s intenzivní vůní a výraznou aromatickou chutí.

Mateřídouška je odolná a snadno pěstovatelná, upřednostňuje slunná místa a dobře propustné půdy. Je hojně využívána ve středomořské kuchyni, kde dodává výraznou chuť různým pokrmům, včetně polévek, omáček a masových jídel.

Z lékařského hlediska je Thymus vulgaris známý svými antiseptickými a vykašlávacími účinky. Používá se při léčbě kašle a onemocnění dýchacích cest, stejně jako v různých přírodních lécích na zmírnění trávicích potíží a zánětů.

Výška včetně květináče: přibližně 20–25 cm
Vzhled rostliny se mění podle ročního období, zralosti listů, stříhání apod.