Solanum muricatum 'Pepino Gold'

Solanum muricatum 'Pepino Gold' е разновидност на растение от семейство Соланови, известно като сладко пепино, пъпеш или пепино пъпеш. Това растение произхожда от Южна Америка, особено от планинските райони на Перу и Чили.

Pepino Gold е многогодишно растение, но често се отглежда като едногодишно в по-студени климатични зони. Растението може да достигне височина от 1-1,5 метра и има храстовидна форма. Листата са тъмнозелени, големи и овални, а цветовете му са бледожълти, понякога с пурпурни петна.

Плодовете на Pepino Gold са овални или сферични и варират по размер, като могат да достигнат до 10-12 сантиметра в диаметър. Кората на плодовете е гладка, жълто-златиста с тъмновиолетови ивици или петна. Пулпата на плода е сладка, сочна, с вкус, напомнящ на пъпеш и круша. Този плод има кремообразна текстура и съдържа малки семена, подобни на тези на доматите, които са годни за консумация.

Pepino Gold се отглежда в добре дренирани почви, богати на органична материя, на умерено до пълно слънце. Растението се нуждае от постоянна температура от минимум 13 градуса по Целзий, за да се развива правилно. Плодовете могат да се берат, когато кората стане жълто-златиста и започне да омеква при натиск.

Сладкото пепино обикновено се консумира сурово, но може да се използва и в различни кулинарни ястия, като плодови салати, смутита, десерти и дори в солени ястия. Плодовете са богати на витамини (особено витамин C) и минерали, като имат ниско съдържание на калории.

Диаметър на саксията: 10,5 см. Височина с включена саксия: около 15-30 см (варира в зависимост от сезона).