Solanum muricatum 'Pepino Gold'

Solanum muricatum 'Pepino Gold' är en sort av växt i potatissläktet, känd under namnen pepino dulce, melon eller pepino melon. Denna växt härstammar från Sydamerika, särskilt bergsområdena i Peru och Chile.

Pepino Gold är en flerårig växt, men odlas ofta som en ettårig växt i kallare klimat. Växten kan bli 1-1,5 meter hög och har en buskig form. Bladen är mörkgröna, stora och ovala, och blommorna är blekgula, ibland med purpurfärgade fläckar.

Frukterna av Pepino Gold är ovala eller runda och varierar i storlek, de kan bli upp till 10-12 centimeter i diameter. Skalets yta är slät, guldfärgad med mörklila ränder eller fläckar. Fruktköttet är sött, saftigt och smakar som en blandning av honungsmelon och päron. Frukten har en krämig konsistens och innehåller små frön, liknande tomatfrön, som är ätliga.

Pepino Gold odlas i väldränerad jord rik på organiskt material, med måttlig till full sol. Växten behöver en jämn temperatur på minst 13 grader Celsius för att utvecklas väl. Frukterna kan skördas när skalet blir guldfärgat och börjar mjukna vid beröring.

Pepino dulce äts vanligtvis rå, men kan också användas i olika maträtter, såsom fruktsallader, smoothies, efterrätter och även i smakrika rätter. Frukterna är rika på vitaminer (särskilt C-vitamin) och mineraler, och har ett lågt kaloriinnehåll.

Krukkaliber: 10,5 cm. Höjd inklusive kruka: cirka 15-30 cm (varierar beroende på säsong).