Rosmarin - Rosmarinus officinalis 'Prostratus'

Rosmarinus officinalis, även känd som rosmarin, är en flerårig, väldoftande växt från familjen kransblommiga växter. Ursprunglig från Medelhavsområdet, uppskattas rosmarin både för sina kulinariska och medicinska egenskaper. Växten har små, smala, mörkgröna blad med en sträv yta och en stark, karaktäristisk doft. Dess blommor är vanligtvis blå eller violetta och blommar på våren eller sommaren. Rosmarin föredrar ett varmt och soligt klimat samt väldränerad jord. Den används ofta i medelhavsköket och tillför sin distinkta smak till olika rätter, särskilt lamm-, kyckling- och fiskrätter. Den har också antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper och används i olika naturmedicinska behandlingar.

Höjd inklusive kruka: ca 15-20 cm