Körsbär ‘Van’ i kruka - Prunus avium 'Van' - formad krona, H100 cm

Prunus avium 'Van' är en sort av söt körsbär (Prunus avium), utvecklad i Kanada vid forskningsstationen Summerland i British Columbia, 1944. Den uppskattas för sina frukter av hög kvalitet, hög produktivitet och god motståndskraft mot varierande förhållanden, och är en av de mest populära kommersiellt odlade körsbärssorterna.

Fysiska egenskaper

• Form och storlek: Ett kraftigt träd med en bred och välgrenad krona som kan nå 5-7 meter i höjd vid mognad, ibland ännu mer under optimala förhållanden. (beroende på rotstock som används) 
• Blad: Ovala blad, mörkgröna, glänsande, med lätt tandade kanter, typiska för arten Prunus avium.
• Blommor: Blommar på våren (april-maj) med vita, enkla blommor samlade i klasar som attraherar pollinatörer som bin.
• Frukter: Körsbären är av medelstor till stor storlek (8-10 g), runda, med ett skal i mörkröd färg, nästan svart vid full mognad. Fruktköttet är fast, saftigt och intensivt rött.

Växtförhållanden

• Jord: Föredrar bördiga, väldränerade jordar med lätt sur till neutral pH (6,0-7,0). Tål inte tunga, leriga jordar eller överdriven fuktighet.
• Ljus: Kräver full sol för att säkerställa god fruktproduktion.
• Vattning och gödsling: Behöver måttlig vattning, särskilt under torra perioder, och årlig gödsling med ett gödselmedel rikt på kväve och kalium.

Motståndskraft och känsligheter

• Motståndskraft: Tål låga temperaturer och har god tolerans mot sjukdomar som monilia jämfört med andra körsbärssorter.
• Känsligheter: Kan påverkas av sprickbildning på frukterna vid rikliga regn nära skörd och är känslig för angrepp av bladlöss eller körsbärslarver.

Frukt - detaljer

• Smak: Körsbären 'Van' är söta, med en rik arom och en lätt syrlig ton, vilket gör dem utmärkta för färsk konsumtion men också för bearbetning (sylt, kompott, desserter). Frukterna anses vara av hög kvalitet.
• Handelsvärde: 'Van' har ett högt kommersiellt värde tack vare smaken, det attraktiva utseendet och produktiviteten. Det är en vanlig sort på internationella marknader och i stormarknader, med frukter som har god hållbarhet. 

Användning och skötsel

• Användning: Idealisk för färsk konsumtion men också för konserver eller bakverk. Trädet används även i landskapsarkitektur för sitt dekorativa utseende under blomningen.
• Skötsel: Kräver årlig beskärning (sent på vintern) för att behålla formen och stimulera fruktbildning. Pollineringen är delvis självsteril, så en annan körsbärssort (t.ex. 'Stella' eller 'Burlat') behövs i närheten för optimal produktion. Bland de få sorter som den inte pollinerar med finns 'Regina'.
• Förökning: Utförs genom ympning på rotstockar som Prunus avium vild eller andra kompatibla arter.

Produktion och livslängd

• Produktion: Uppnår maximal produktion runt 7-10 års ålder, med skördar på 20-50 kg per träd beroende på förhållanden och årlig klimat.
• Livslängd: Kan leva 30-50 år med rätt skötsel.

Aspekter relaterade till höjd, produktion och livslängd påverkas av den använda rotstocken.