Mar Jonagold i kruka - Malus domestica 'Jonagold' - H100 cm

Malus domestica 'Jonagold' är en berömd äppelsort, utvecklad på 1940-talet vid New York State Agricultural Experiment Station i Geneva, USA, som ett resultat av korsningen mellan sorterna Golden Delicious och Jonathan. Dess officiella introduktion skedde 1968, och idag odlas den i stor skala tack vare frukternas kvalitet. 

Ursprung och Utveckling

• Sorten valdes ursprungligen ut 1943 och registrerades i Storbritanniens National Fruit Collection under tillgångsnummer 1982-291.
• Det är en triploid hybrid, vilket betyder att den har tre uppsättningar gener, en egenskap som påverkar pollinering och produktivitet.

Fysiska Egenskaper hos Trädet

• Storlek: Trädet når en höjd och bredd på 3,6-4,5 meter vid mognad, med en kraftig tillväxtform, typ spur, med korta grenar som bär frukt.
• Blad: Bladen är ovala, mörkgröna, typiska för arten Malus domestica.
• Blommor: Blommar mitt i säsongen med vita blommor som attraherar pollinatörer, och ingår i blomningsgrupp 4.
• Frukt: Frukterna är stora, runda till koniska, med ett tunt, gulgrönt skal med röda-crimson ränder. Fruktköttet är krämigt, blekgult, med en krispig och saftig textur som ger en balanserad söt-syrlig smak.

Växtförhållanden

• Jord: Föredrar lerhaltiga, väldränerade jordar med ett pH mellan 6,0 och 7,0, vilket säkerställer optimal rotutveckling.
• Ljus: Kräver full sol för att maximera fruktproduktionen.
• Klimat: Anpassar sig till tempererade och varma klimat. Tål kyla ner till -34°C och är lämplig för USDA zon 4-8.
• Vattning och Gödsling: Kräver regelbunden vattning, särskilt under torra perioder, och rekommenderas att gödslas årligen med ett balanserat gödselmedel rikt på kväve och kalium.
• Pollinering: Kräver närvaro av andra äppleträd för pollinering – kompatibla sorter inkluderar de flesta äppelsorter, förutom andra triploider.

Fruktdetaljer

• Smak och Textur: Frukterna har en söt smak med en balanserad syrlighet, en behaglig arom som beskrivs som blommig med honungsnyanser. Texturen är krispig och saftig, med en brytkvalitet som gör dem idealiska för färsk konsumtion.
• Användning: Utmärkta för direkt konsumtion, men också för matlagning, juiceberedning, hård cider, sallader, såser, pajer och frysning. Kan även användas för rätter som stekta äpplen utan behov av extra socker.
• Förvaring: Frukterna kan förvaras 1-2 månader i kylrum och upp till 10 månader i kontrollerad atmosfär, vilket gör dem attraktiva för kommersiella producenter.

Användning och Skötsel

• Användning: 'Jonagold' odlas både i privata trädgårdar och kommersiella planteringar, populär tack vare frukternas stora storlek och kvalitet.
• Skötsel: Kräver årlig beskärning, helst sen vinter eller tidig vår, för att bibehålla formen och stimulera fruktbildning. Skydd mot sjukdomar och skadedjur är viktigt, inklusive förebyggande behandlingar.

Handelsanteckningar och Utmärkelser

• Det är en sort som odlas i stor utsträckning av kommersiella producenter, med härledda varianter som Jonagored, Decosta, Primo, Rubinstar och Red Jonaprince. Den har mottagit RHS AGM (Award of Garden Merit), vilket indikerar dess hortikulturella kvalitet.
• Känd för sin regelbundna produktivitet och fruktvikt, vilket är till hjälp för dem som vill konsumera stora mängder frukt dagligen.