Pepparrot i kruka - Armoracia rusticana (100% ekologiskt odlad)

Armoracia rusticana (Pepparrot) är en växt med rhizom från korsblommiga familjen, samma familj som kål, wasabi och senap tillhör. Den kallas även allmänt för "vild vitlök", "vild rot" eller "tormak".

Roten av Armoracia rusticana används som krydda och smakförstärkare – av den tillverkas såser, pastor med mera.

Pepparrot används traditionellt även för att behandla vissa åkommor.

Bladen är också ätliga, med en skärpa och doft som är typisk men mildare än roten. I vissa områden används de för att laga kåldolmar (istället för kål- eller vinbladsblad).

Höjd inklusive kruka: 30-50 cm
Krukans diameter: 12 cm

Den dekorativa krukan ingår inte i priset.

Växter för trädgård eller terrass odlas i öppna eller lätt skyddade utrymmen (skuggnät eller hagelnät). Därför kan de naturligtvis inte ha ett perfekt bladverk – bladen kan visa spår, skador eller andra defekter.