Dioscorea bulbifera - Air Potato plant (caudex)

Dioscorea bulbifera – en fascinerande art, endemisk i Sydafrika.

Växten med caudex har två näringslagringsmetoder – caudexen och de "luftiga potatisarna" som utvecklas vid bladbasis. Trots snabb vegetativ tillväxt utvecklas de luftiga lökarna relativt långsamt över tid. Den har inga särskilda krav på skötsel och anses vara en art med stor anpassningsförmåga.

Dioscorea bulbifera anses vara en växt av intresse ur kulinarisk och medicinsk synvinkel, och används för en rad olika rätter och läkemedel.

Kända populära namn: air potato, air yam, bitter yam, cheeky yam, potato yam, aerial yam, parsnip yam

Synonymer: Dioscorea anthropophagorum, Dioscorea bulbifera var. albotuberosa, Dioscorea bulbifera var. brachybotryum, Dioscorea bulbifera var. elongata, Dioscorea crispata, Dioscorea heterophylla, Dioscorea hoffa, Dioscorea hofika, Dioscorea korrorensis, Dioscorea latifolia, Dioscorea longipetiolata, Dioscorea perrieri, Dioscorea pulchella, Dioscorea rogersii, Dioscorea sativa var. elongata, Dioscorea sativa var. rotunda, Dioscorea tamifolia, Dioscorea tenuiflora, Dioscorea violacea, Helmia bulbifera, Polynome bulbifera

Notera: Storleken på löken varierar från exemplar till exemplar. Vissa blad har mekaniska defekter. Långa lianer kan skadas under transport.