Calamondin på stam - Dvärgmandarin

Citrus X microcarpa - en hybrid med filippinskt ursprung, naturaliserad i Sydostasiens område, Kina och Taiwan. Det är en sort med bättre köldtålighet (jämfört med andra citrusfrukter) och flera fruktsättningar varje år, med en naturligt rund krona som kräver minimal skötsel.

I Asien har växten ett viktigt kommersiellt värde och används intensivt i gastronomiska rätter, kryddor, drycker och marmelader.

Detaljer om frukten: söt skal, syrlig-syrlig-aromatisk fruktkött, högt fröinnehåll. Konsumeras vanligtvis tillagad. Rik på C-vitamin.

Frukten kan frysas för att användas senare i cocktails, teer etc. Den starkt syrliga saften kan användas för att marinera kött. Beroende på användningsområde kan frukterna skördas gröna eller mogna.

Kända namn: Calamondin, Philippine lime, Calamasi, Philippine lemon, Citrus mitis

En liten mandarin, mycket dekorativ med sina blommor, frukter och blad. Det är förvånande hur denna underbara buske samtidigt kan ha blommor, gröna frukter och mogna frukter. 

Krukdiameter: 14 cm
Höjd inklusive kruka: 30-40 cm