Rožmarin v lončku - Rosmarinus officinalis (Bio organski)

Rosmarinus officinalis, znan kot rožmarin, je večletna aromatična in zdravilna rastlina, ki izvira iz sredozemske regije. Cenjen je tako zaradi svoje kulinarične in zdravilne uporabe kot tudi zaradi svoje okrasne vrednosti v vrtovih in krajinskih ureditev.

Listi rožmarina so majhni, linearni, dolgi približno 2-4 cm, zgoraj temno zeleni, spodaj pa belkasti zaradi fine plasti dlačic. Listi so debeli, trdi in imajo teksturo iglic.

Cvetovi so majhni, modri, vijolični, rožnati ali beli, in se pojavljajo v grozdih na koncih vej. Rožmarin običajno cveti spomladi in včasih jeseni, odvisno od klimatskih pogojev.

Rožmarin je znan po svoji intenzivni, smolnati in rahlo pikantni aromi, ki se dobro ohrani tudi po sušenju.

Nega:

Svetloba: Rožmarin ima rad sončna mesta, z vsaj 6-8 urami neposredne sončne svetlobe na dan. V hladnejših območjih je priporočljivo, da je posajen na zavetem in sončnem mestu.

Tla: Raje ima dobro odcedna, peščena ali ilovnata tla z rahlo alkalno pH vrednostjo (6,0-7,5). Rožmarin ne prenaša težkih in mokrih tal, ki lahko povzročijo gnitje korenin. Po potrebi dodajte pesek ali perlita za izboljšanje drenaže tal.

Zalivanje: Zalivanje naj bo zmerno. Rožmarin je odporen na sušo, vendar ga je treba redno zalivati v obdobjih aktivne rasti. Med zalivanji naj se tla rahlo posušijo.

Temperatura: Rožmarin ima rad temperature med 15-25°C. Odporen je na nizke temperature do -10°C, vendar ga je v regijah s hudimi zimami treba zaščititi ali prinesti v notranjost.

Zaščita: V regijah z močnimi zmrzali lahko zastirka pri dnu rastline in pokrivanje z zaščitnim materialom pomagata preživeti zimo.

Gnojenje: Rožmarin gnojite spomladi in poleti z uravnoteženim gnojilom z počasnim sproščanjem. Pretirano gnojenje ni potrebno.

Pogostost: Enkrat na 6-8 tednov v obdobju aktivne rasti je dovolj.

Obrezovanje: Redno obrezovanje ohranja rastlino kompaktno in spodbuja novo rast. Odstranite odmrle ali poškodovane veje in oblikujte rastlino. Obrezujte zgodaj spomladi ali po cvetenju.

Razmnoževanje: Rožmarin se lahko razmnožuje s potaknjenci stebel, semeni ali delitvijo grma. Potaknjenci stebel so najhitrejša in najučinkovitejša metoda.

Postopek: Odrežite potaknjence dolžine približno 10 cm, odstranite spodnje liste in jih posadite v dobro odcedna tla.

Uporaba:

• Kulinarika: Listi rožmarina se uporabljajo za začinjanje mesa, rib, zelenjave in različnih jedi. Uporabljajo se lahko sveži ali suhi.
• Zdravilstvo: Rožmarin ima antioksidativne, protivnetne in protimikrobne lastnosti. Uporablja se v čajih, tinkturah in eteričnih oljih za različne težave.
• Okras: Rožmarin je priljubljena okrasna rastlina v vrtovih, obrobah in posodah zaradi svojih zelenih listov in privlačnih cvetov.
• Aromaterapija: Eterično olje rožmarina se uporablja v aromaterapiji za izboljšanje koncentracije in zmanjšanje stresa.

Višina rastline: približno 40 cm
Premer lonca: 14 cm