Rožmarin v lončku - Rosmarinus officinalis (Bio organski)

Rosmarinus officinalis, znan kot rožmarin, je večletna dišavna in zdravilna rastlina, ki izvira iz sredozemske regije. Cenjen je tako zaradi kulinarične in zdravilne uporabe kot tudi zaradi svoje okrasne vrednosti v vrtovih in krajinskih ureditev.

Listi rožmarina so majhni, linearni, dolgi približno 2-4 cm, zgoraj temno zeleni, spodaj pa belkasti zaradi finega sloja dlačic. Listi so debeli, trdi in imajo teksturo iglic.

Cvetovi so majhni, modri, vijolični, rožnati ali beli, in se pojavljajo v grozdih na koncih vej. Rožmarin običajno cveti spomladi in včasih jeseni, odvisno od vremenskih razmer.

Rožmarin je znan po svoji močni, smolnati in rahlo pikantni aromi, ki se dobro ohrani tudi po sušenju.

Nega:

Svetloba: Rožmarin ima rad sončna mesta, z vsaj 6-8 urami neposredne sončne svetlobe na dan. V hladnejših krajih je priporočljivo, da ga posadite na zavetno in sončno mesto.

Tla: Raje ima dobro odcedna, peščena ali ilovnata tla z rahlo alkalno pH vrednostjo (6,0-7,5). Rožmarin ne prenaša težkih in mokrih tal, ki lahko povzročijo gnitje korenin. Po potrebi dodajte pesek ali perlit za izboljšanje odcednosti tal.

Zalivanje: Zalivanje naj bo zmerno. Rožmarin je odporen na sušo, vendar ga je treba redno zalivati v obdobjih aktivne rasti. Med zalivanji naj se tla rahlo posušijo.

Temperatura: Rožmarin ima rad temperature med 15-25 °C. Prenese nizke temperature do -10 °C, vendar ga je v območjih s hudimi zimami treba zaščititi ali prinesti v notranjost.

Zaščita: V območjih z močnimi zmrzalmi lahko zastirka pri dnu rastline in pokrivanje z zaščitnim materialom pomagata rastlini preživeti zimo.

Gnojenje: Rožmarin gnojite spomladi in poleti z uravnoteženim gnojilom z dolgim učinkom. Pretirano gnojenje ni potrebno.

Pogostost: Dovolj je enkrat na 6-8 tednov v času aktivne rasti.

Obrezovanje: Redno obrezovanje ohranja rastlino kompaktno in spodbuja novo rast. Odstranite odmrle ali poškodovane veje in oblikujte rastlino. Obrezujte zgodaj spomladi ali po cvetenju.

Razmnoževanje: Rožmarin se razmnožuje s potaknjenci stebel, semeni ali delitvijo grma. Potaknjenci stebel so najhitrejši in najučinkovitejši način.

Postopek: Odrežite potaknjence dolžine približno 10 cm, odstranite spodnje liste in jih posadite v dobro odcedno zemljo.

Uporaba:

• Kulinarika: Listi rožmarina se uporabljajo za začinjanje mesa, rib, zelenjave in različnih jedi. Uporabljajo se lahko sveži ali suhi.
• Zdravilstvo: Rožmarin ima antioksidativne, protivnetne in protimikrobne lastnosti. Uporablja se v čajih, tinkturah in eteričnih oljih za različne težave.
• Okras: Rožmarin je priljubljena okrasna rastlina v vrtovih, obrobah in posodah zaradi svojih zelenih listov in privlačnih cvetov.
• Aromaterapija: Eterično olje rožmarina se uporablja v aromaterapiji za izboljšanje koncentracije in zmanjšanje stresa.

Višina rastline: približno 40 cm
Premer lonca: 14 cm