Limonski timijan - Thymus citriodorus

Thymus citriodorus, znan tudi kot timijan z vonjem po limoni, je trajna rastlina iz družine Lamiaceae, ki izvira iz južne Evrope. Ta rastlina je cenjena zaradi svojega značilnega vonja, ki združuje klasični vonj timijana s svežimi notami limone.

Rastlina doseže višino približno 30 cm in ima kompaktno grmičasto obliko z razvejanimi in trdimi stebli. Listi so majhni, ovalni in dišeči, z močnim vonjem po limoni, zlasti ko so zdrobljeni ali podrgnjeni. Cvetovi so rožnato-lila ali beli in se pojavljajo v majhnih socvetjih skozi poletje.

Gastronomija: Listi rastline se lahko uporabljajo pri pripravi različnih jedi, kot so piščanec, ribe, zelenjava ali solate, saj dajejo svež vonj limone in timijana. Prav tako se lahko uporabljajo v omakah, marinadah in prelivih.

Zdravilne koristi: Thymus citriodorus vsebuje spojine z antimikrobnimi, antioksidativnimi in protivnetnimi lastnostmi. Rastlina se lahko uporablja za zdravljenje dihalnih težav, kot so kašelj in zamašen nos, ter za lajšanje mišičnih in sklepnih bolečin.

Višina s lonec vključeno: približno 20 cm
Videz rastline se spreminja glede na letni čas, zrelost listov, obrezovanje itd. Okrasna posoda ni vključena v ceno.