Rdeči borovnica, brusnica - Vaccinium macrocarpon 'Early Black'

Vaccinium macrocarpon Early Black je sorta ameriške brusnice, znana tudi kot brusnica ali cranberry. Ta sorta izvira iz Severne Amerike, kjer uspeva v zmerno toplih podnebjih in se najbolje razvija v kislih, vlažnih tleh, bogatih z organsko snovjo.

Early Black je priljubljena sorta zaradi tega, ker je ena prvih sort brusnic, ki zorijo, z jagodami temne barve in visoko pridelavo. Plodovi so okrogli, srednje do velike velikosti, ko so zreli pa temno črni. Cenjeni so zaradi svojega rahlo kislega, a sladkastega okusa in se uporabljajo v različnih živilskih izdelkih, kot so sokovi, marmelade, želeji, omake in pijače.

V zadnjih letih je brusnica postala znana zaradi svojih koristi za zdravje, predvsem zaradi visoke vsebnosti antioksidantov, vitaminov in mineralov. Plodovi imajo protivnetne, protimikrobne lastnosti in lahko pomagajo preprečevati okužbe sečil ter srčno-žilne bolezni.

Odpornost: prenese temperature do -30 stopinj Celzija in sušo. Imuna je na večino bolezni in škodljivcev. Ne potrebuje škropljenja in je na splošno šteje za 'brez škodljivcev'.

Velikost lonca: 11-14 cm ali 2 litra.

Višina z loncem: približno 40-60 cm (sezonsko variira).