Gojenje smokve (Ficus carica) v Romuniji ni novost - obstaja že večstoletna zgodovina, nedavne podnebne spremembe (segretje, omilitev zim) pa omogočajo obsežno pridelavo tudi v Romuniji, kar predstavlja veliko gospodarsko priložnost.
Čeprav je bila smokva v preteklosti predvsem gojena na jugu Romunije zaradi milejše klime, so v zadnjih letih ustanovili prave nasade tudi v gričevnatih in podgorskih območjih.
Rast smokve. Naravno raste kot grm, vendar je z obrezovanjem mogoče oblikovati tudi grm z krošnjo. Rast je dokaj hitra, pridelek pa obilen glede na velikost rastlin.
Smokve - plodovi se pojavijo enkrat ali dvakrat na leto, v obdobju julij-avgust-september (odvisno od sorte). Znane sorte smokve imajo posebne izboljšane lastnosti (dolga obstojnost, okus, konsistenca, velikost plodov, pridelava). Plodovi se pojavijo že v prvem letu pri razvitih rastlinah, kupljenih v loncu.
Obrezovanje/striženje smokve - se izvaja za pridobivanje materiala za vegetativno razmnoževanje, pa tudi za redčenje krošnje, odstranjevanje suhih delov ali ohranjanje oblike. Smokva ne potrebuje pogostega ali zapletenega obrezovanja.
Odpornost v vrtu. Prenese do -20°C (-30°C pri nekaterih izbranih sortah) brez večjih izgub. Odpornost se povečuje, ko rastlina dozori, koreninski sistem se razvije, veje pa postanejo debelejše. Priporočljivo je zaščititi rastline v prvih letih z ovijanjem v mikroperforirano folijo (protizmrzovalna folija, Agril folija itd.). Zmrzal pri smokvah povzroči poškodbe nadzemnih delov - vendar korenina ostane živa, rastlina pa spomladi ponovno požene.
Sajenje. Rastline, kupljene v lončkih, je mogoče saditi brez omejitev v obdobju od marca do novembra, saj imajo že razvit koreninski sistem. Priporočljivo je, da se izogibate sajenju smokv v hladni sezoni, tudi če so temperature ugodne, saj se bodo težje prilagodile.
Postavitev v vrtu. Da bi uživali v obilnem rodovitju, je priporočljivo, da smokvo posadite na čim bolj sončno mesto, hkrati pa zagotovite potrebno zalivanje (še posebej, ko je rastlina mlada). Postavitev blizu ograje (ki nudi zaščito pred vetrovi v hladni sezoni) ali blizu stene hiše (ki deluje kot vir toplote) prinaša pomembne prednosti za gojenje, vendar upoštevajte, da smokva potrebuje tudi prostor za rast.
Gnojenje smokve je mogoče izvajati tako s klasičnimi metodami (gnojevka) kot tudi s kemičnimi gnojili ali drugimi vrstami organskih gnojil. Nekateri pridelovalci uporabljajo izdelke z uravnoteženim NPK, na principu razpoložljivosti virov v tleh, iz katerih rastlina pridobiva potrebna hranila.
Čeprav smokva ni zelo zahtevna glede gnojenja, saj je izvorno navajena na suha tla in območja, lahko gnojenje izboljša pridelavo in kakovost plodov. Nekateri viri priporočajo eno gnojenje spomladi, ko rastlina vstopi v rastno fazo.
Zalivanje smokve. Čeprav rastlina zelo dobro preživi brez človeške pomoči, bo produktivnost in kakovost plodov neposredno vplivalo zalivanje. Pridelovalci uporabljajo kapljične sisteme za zalivanje, ki zagotavljajo dnevno vodo, medtem ko amaterji zalivajo na 2-7 dni (odvisno od lege rastline in suhosti tal). V obdobjih obilnih padavin se zalivanje prekine.
Odpornost proti boleznim in škodljivcem. Smokve veljajo za ‘pest free’. Pravzaprav so edine skrbi nakup rastlin, sajenje, zalivanje in obiranje.
Zanimivosti. Smokve lahko živijo do 200 let. V Romuniji obstajajo primerki, starejši od 100 let.
Ekonomski potencial smokve je razmeroma enostavno oceniti, če pomislimo na tone smokv, uvoženih letno v različnih oblikah (posušenih, pripravljenih kot marmelade ali svežih v supermarketih). Trenutno obstaja veliko majhnih proizvajalcev, ki lokalno izkoriščajo domačo pridelavo, vendar je to šele začetek.