Rozmarin - Rosmarinus officinalis 'Prostratus'

Rosmarinus officinalis, conhecido também pelo nome de alecrim, é uma planta perene, aromática, da família Lamiaceae. Originário da região mediterrânica, o alecrim é valorizado tanto pelas suas qualidades culinárias como medicinais. A planta tem folhas pequenas, estreitas, de cor verde escuro, com uma textura rugosa e um cheiro forte, característico. As suas flores são geralmente azuis ou violetas, surgindo na primavera ou no verão. O alecrim prefere o clima quente e soalheiro e solos bem drenados. É frequentemente utilizado na cozinha mediterrânica, acrescentando o seu aroma distinto a diversos pratos, especialmente à carne de borrego, frango e peixe. Além disso, possui propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e é usado em vários tratamentos naturais.

Altura com vaso incluído: aprox. 15-20 cm