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Mentha spicata, conhecida popularmente como hortelã-das-hortas, spearmint ou Swiss Mint, é uma das espécies de hortelã mais utilizadas na gastronomia e fitoterapia. Tem folhas verdes, alongadas, ligeiramente serrilhadas, com um aroma fresco e adocicado, mais delicado do que o da hortelã-pimenta. A planta é muito vigorosa e espalha-se rapidamente, sendo ideal tanto para cultivo no jardim como em vasos na varanda ou terraço.
Mentha spicata, também chamada de Hortelã Espanhola, é a variedade de hortelã mais apreciada e utilizada no mundo, devido ao seu aroma específico e intenso.
Mentha spicata é a variedade mais usada tanto para preparações como saladas, sobremesas, limonadas, chás, gelados, cocktails – como também na indústria em pastas de dentes, colutórios, pastilhas elásticas, óleos aromáticos, champôs e sabonetes, etc.
🌿 Características botânicas:
Nome completo: Mentha spicata
Nomes populares: Hortelã-das-hortas, spearmint, Swiss Mint
Família: Lamiaceae
Tipo de crescimento: Planta perene herbácea, aromática
Folhas: Verdes, alongadas, serrilhadas, com aroma fresco e adocicado
Flores: Pequenas, lilás-violáceas, surgem no verão, atraem abelhas e insetos benéficos
🌞 Condições de cultivo:
Luz: Prefere sol pleno ou meia-sombra luminosa
Solo: Fértil, fresco, mas bem drenado
Rega: Regular; aprecia solo ligeiramente húmido, especialmente no verão
Resistência: Planta muito rústica, resiste até –25°C
Manutenção: Cresce rapidamente e pode espalhar-se agressivamente; recomenda-se cultivo em vaso ou delimitação do espaço no jardim
✨ Por que vale a pena escolher:
Planta aromática e medicinal, fácil de cultivar
Folhas frescas usadas em chás, limonadas, cocktails e sobremesas
Propriedades digestivas, refrescantes e tónicas
Planta melífera, atrai abelhas e apoia a biodiversidade
Excelente resistência ao frio e crescimento vigoroso
Altura com vaso incluído: 20-30 cm
Nota: O tamanho das plantas varia consoante a estação e os trabalhos hortícolas. Em algumas estações as plantas são podadas significativamente para promover a ramificação.