Lamai Volkamer (Citrus volkameriana) - lamai rezistent la frig

O limoeiro Volkamer (Citrus volkameriana) é um híbrido entre limão e laranja amarga, conhecido pela sua utilização tanto na horticultura como na cozinha. O fruto tem tamanho médio, com uma casca grossa de cor amarelo-laranja e uma forma ligeiramente arredondada. O sabor é menos ácido do que o dos limões comuns, apresentando um leve toque amargo devido à influência da laranja amarga. O aroma é mais subtil, mas adequado para sumos, molhos e marinadas.

O nome da planta foi atribuído em honra do conhecido botânico alemão, Johann Christoph Volkamer.

O fruto do limoeiro Volkamer é usado principalmente para sumos, casca e em preparações culinárias onde se deseja uma acidez mais suave. É ideal para molhos, marinadas e bebidas, trazendo uma nota cítrica subtil e ligeiramente amarga. Além disso, a casca pode ser usada em sobremesas ou para raspa. Também os óleos essenciais da casca são usados em produtos cosméticos devido às suas propriedades antioxidantes.

É frequentemente utilizado como porta-enxerto na indústria dos citrinos, devido à sua resistência a doenças e adaptabilidade a diferentes tipos de solo. Esta robustez permite que seja usado em regiões onde outras árvores cítricas são vulneráveis a diversas condições ambientais.

Resistência ao frio do limoeiro Volkamer é moderada, podendo tolerar temperaturas de até -6°C. É mais resistente à geada do que outras variedades de limão, mas menos resistente do que espécies como o Yuzu.

Altura com vaso incluído: aprox. 40-60 cm