Capsun remontant - Fragaria × ananassa 'Toscana' (Everbearing Strawberry)

Fragaria × ananassa 'Toscana' é um híbrido renomado pela sua capacidade de produzir frutos durante toda a época (everbearing) e pelas suas flores decorativas de um rosa intenso. Esta planta combina a utilidade de uma colheita abundante com um aspeto ornamental, sendo ideal para jardins, terraços ou vasos suspensos.

Aparência das flores e frutos

• Flores: O morango 'Toscana' destaca-se pelas suas flores invulgares, de um rosa intenso até rosa-avermelhado, que aparecem de maio até setembro-outubro. Ao contrário das flores brancas típicas dos morangos, estas são decorativas e atraem mais polinizadores como as abelhas.
• Frutos: Os frutos são de tamanho médio, pesando entre 15-25 gramas, com uma forma cónica e uma cor vermelho brilhante. A polpa é suculenta, firme, com um sabor doce e aromático, equilibrado por uma ligeira acidez. Os frutos amadurecem continuamente de maio-junho até às primeiras geadas, oferecendo uma colheita prolongada.
• Período de colheita: Devido à sua natureza everbearing (remontante), produz frutos em ondas durante todo o verão e outono, com picos em junho-julho e setembro-outubro.

Características de crescimento

• Altura: Cresce compacta, atingindo 15-25 cm de altura e uma largura de 30-40 cm, o que a torna adequada para espaços pequenos.
• Folhagem: As folhas são trifoliadas, de um verde escuro, brilhantes, oferecendo um fundo atraente para flores e frutos.
• Vigor: É uma planta vigorosa, mas não excessivamente expansiva, produzindo estolões (rebentos) que podem ser usados para propagação ou removidos para concentrar a energia na frutificação.

Condições de crescimento

• Exposição: Prefere sol pleno, mas tolera também meia-sombra, desde que receba pelo menos 6 horas de luz diária.
• Solo: Precisa de um solo fértil, bem drenado, com pH neutro ou ligeiramente ácido (5,5-6,5). Solos ricos em matéria orgânica são ideais.
• Rega: Requer rega regular para manter o solo húmido, mas não encharcado, especialmente em períodos quentes e durante a frutificação.
• Poda: A remoção de estolões e folhas secas ajuda a manter a saúde da planta e a estimular a produção de frutos.
• Polinização: É autofértil, mas a presença de polinizadores pode aumentar o rendimento.

Cuidados e resistência

• Resistência: É moderadamente resistente ao frio, suportando temperaturas até -15°C a -20°C (zonas USDA 5-9), mas necessita de proteção (mulching) nos invernos rigorosos. É resistente à maioria das doenças comuns dos morangos, como o míldio cinzento, se estiver bem ventilada.
• Fertilização: Um fertilizante equilibrado (por exemplo, 10-10-10) aplicado na primavera e um suplemento de potássio durante a frutificação aumentam a produção.
• Pragas: Pode ser afetada por pulgões ou ácaros; a prevenção inclui regar as folhas e evitar o excesso de humidade.

Origem

Fragaria × ananassa é um híbrido resultante do cruzamento entre Fragaria virginiana (originária da América do Norte) e Fragaria chiloensis (originária da América do Sul), realizado na Europa no século XVIII. A variedade 'Toscana' foi desenvolvida pela empresa italiana ABZ Seeds e introduzida no mercado em 2011, ganhando o prémio FleuroStar Award 2011/2012 pela sua combinação única de flores rosas e frutos de qualidade. É uma seleção moderna, criada para satisfazer a procura de plantas ornamentais comestíveis, sendo popularizada na Europa e América do Norte pelo seu aspeto e produtividade.