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Epiphyllum ackermannii é especialmente apreciado pelas suas flores grandes e bonitas, que se desenvolvem a partir de botões grandes, com até 20 cm de diâmetro. Estas aparecem numa variedade de cores, incluindo vermelho, rosa, branco, laranja e amarelo, e têm uma textura delicada e um aroma agradável. As flores abrem à noite e permanecem abertas até à manhã seguinte, depois fecham-se.
Esta espécie de Epiphyllum é fácil de cultivar, preferindo solo bem drenado e humidade moderada. Epiphyllum ackermannii multiplica-se por estacas ou sementes, e as plantas maduras podem ser mantidas através da poda dos caules para incentivar a ramificação e o crescimento denso da planta.