Diplotaxis tenuifolia (Rucola Perena) - cultura biologica (plante tinere)

Diplotaxis tenuifolia, conhecida também pelo nome de rúcula selvagem ou rúcula perene, é uma planta perene da família Brassicaceae. É originária das regiões Mediterrânicas e do Oeste da Ásia, mas hoje é cultivada em muitas partes do mundo.

Esta planta é reconhecida pelas suas folhas lanceoladas, dentadas, que têm um sabor forte, picante, frequentemente descrito como mais intenso do que o da rúcula comum (Eruca vesicaria). As folhas são frequentemente usadas em saladas e outros pratos culinários.

A planta produz pequenas flores amarelas, e as suas sementes são usadas para propagação. Diplotaxis tenuifolia prefere locais soalheiros e solos bem drenados. É resistente à seca e pode tolerar condições de solo mais pobres.

Para além do uso culinário, a rúcula selvagem é valorizada também pelos seus benefícios nutricionais. É uma boa fonte de vitaminas (em especial vitamina C e vitaminas do complexo B), minerais (cálcio, ferro, potássio) e antioxidantes.

Deve-se mencionar que, embora Diplotaxis tenuifolia seja geralmente segura para consumo, algumas pessoas podem ser alérgicas a esta planta ou podem achar o seu sabor intenso demasiado forte. Se é novo no consumo de rúcula selvagem, recomenda-se começar com quantidades pequenas e observar como reage o seu organismo.

Altura com vaso incluído: 20-30 cm
Diâmetro do vaso: 12 cm