Salvie cu aroma de ananas - Salvia rutilans

Salvia rutilans este un sinonim folosit in horticultura pentru Salvia elegans, cunoscuta popular ca salvie ananas sau pineapple sage. Este un subarbust aromat originar din Mexic si Guatemala, apreciat atat pentru frunzele cu miros puternic de ananas, cat si pentru florile rosii, tubulare, care apar tarziu in sezon.

Formeaza o tufa erecta, de 80–150 cm inaltime (uneori mai mare in conditii bune). Frunzele sunt ovale, de un verde deschis, usor pufoase, si elibereaza un parfum dulce de ananas cand sunt frecate. Florile sunt rosii-stacojii, in spice, si apar de obicei din august pana la primul ger. Atrag albine, fluturi si, in climatele potrivite, pasari colibri.

Caracteristici principale:

• Frunze comestibile, cu parfum de ananas
• Flori rosii tubulare, inflorire tarzie
• Tufa viguroasa, de 80–150 cm
• Dubla utilizare: ornamentala si aromatica
• Inflorire din vara tarzie pana toamna

Ingrijire simpla:

• Lumina: soare plin sau semi-umbra luminoasa. Cu cat mai multa lumina, cu atat inflorirea este mai buna.
• Temperatura: sensibila la ger. Rezista de obicei pana la aprox. -5°C. In Romania se creste cel mai sigur ca planta anuala sau se ierneaza la adapost.
• Udare: regulata. Mentineti solul usor umed, fara stagnare. Nu este o salvie de uscaciune.
• Sol: fertil, usor, bine drenat.
• Taiere: se ciupesc varfurile pentru o tufa mai deasa. Primavara se taie lastarii uscati sau se scurteaza tufa.

Recomandare de substrat:
Pentru ghiveci sau pentru imbunatatirea solului de gradina, se recomanda un pamant de calitate, bine drenat.
→ Pământ universal premium de flori (Olanda) - Secret Garden

Utilizari:
Frunzele se folosesc in ceaiuri, deserturi, limonade, salate de fructe sau pentru aromatizarea bauturilor. Florile sunt comestibile si decorative. In gradina, este excelenta in borduri, gradini de ierburi, ghivece de terasa si combinatii de toamna. Ierneaza bine in interior, la lumina, daca temperaturile coboara sub 0°C.

Nota: Nu confunda aceasta specie cu Salvia officinalis (salvia clasica de bucatarie). Salvia ananas are un profil aromatic total diferit si este mult mai sensibila la ger. In zonele cu ierni reci, protejeaza rizomii cu mulci sau muta planta in ghiveci la interior.

O salvie spectaculoasa, cu parfum de ananas si flori rosii de toamna, ideala atat in gradina, cat si in ghiveci.

⚠️ Pentru aroma maxima, se recomanda recoltarea frunzelor in zile insorite, dupa ce se evapora roua.

Inaltime cu ghiveci inclus: aprox. 15-25 cm

Aspectul si dimensiunea plantei se schimba in functie de sezon, maturitatea frunzelor, tundere, etc..