Lime pe picior - Citrus aurantifolia

Citrus aurantifolia, cunoscuta popular ca Limetă sau Lime, este o specie de citrice originara din Asia de Sud-Est. Este un arbust sau arbore mic, vesnic verde, cu ramuri spinoase si frunze mici, ovate, de un verde intens. Florile sunt albe, mici si foarte parfumate. Fructele sunt mici, rotunde, cu coaja subtire verde (care devine galbena la maturitate), pulpa foarte zemoasa si extrem de acida, cu o aroma intensa si proaspata.

Spre deosebire de lamaie, limeta are o aciditate mai puternica si o aroma mai complexa, fiind esentiala in bucataria asiatica, mexicana si caraibiana.

Caracteristici principale:

• Dimensiune: 2–4 m inaltime (in ghiveci ramane mai mica, 1,5–2,5 m)
• Fructe: mici, verzi, foarte acide si aromate
• Perioada de rodire: poate inflori si rodi aproape tot anul in conditii bune
• Rezistenta: mai sensibila la frig decat lamaia (suporta pana la -2°C / -3°C scurt timp)
• Parfum: flori si frunze intens aromate

Ingrijire simpla:

• Lumina: soare plin (minim 6–8 ore pe zi)
• Temperatura: calda (ideal 20–30°C). Iarna trebuie mutat in interior (ideal 8–15°C intr-un loc luminos)
• Udare: regulata, substratul sa se usuce partial intre udari
• Substrat: special pentru citrice, bine drenat
• Fertilizarea: regulata cu ingrasamant pentru citrice in perioada de crestere

Utilizari: Limeta este foarte apreciata in bucatarie pentru sucul sau acid si aromat. Se foloseste la prepararea de bauturi (mojito, caipirinha, limonade), sosuri, marinade, deserturi si preparate asiatice. De asemenea, coaja se poate folosi la aromatizarea ceaiurilor sau la prepararea de uleiuri esentiale.

O planta decorativa si productiva, ideala pentru terase, balcoane sau sere luminoase. Arata elegant si ofera fructe proaspete pe tot parcursul anului in conditii bune de crestere.

Inaltime cu ghiveci inclus: aprox. 90 cm
Diametru ghiveci: 22 cm
Consulta ghidul complet de ingrijire pentru citrice pe blog.