Menta variegata aromatica - Mentha suaveolens 'Calixte' - coltivazione biologica

Mentha suaveolens 'Calixte', conosciuta anche come menta dal profumo di mela, è una pianta perenne aromatica della famiglia delle Lamiaceae. Si distingue per le sue foglie ovali, leggermente vellutate, di un verde intenso, fortemente variegate, con margini dentellati e spesso ricoperte da peli fini, che le conferiscono una consistenza morbida al tatto. Le foglie emanano un profumo intenso e gradevole di menta, spesso con note fruttate o agrumate, rendendola popolare nei giardini aromatici e nelle decorazioni.

La pianta produce piccoli fiori di colore bianco-lilla, disposti in infiorescenze dense, su steli che possono raggiungere un'altezza di 30-60 cm. È apprezzata per la sua resistenza e la capacità di crescere in condizioni varie, inclusi terreni poveri o luoghi semiombreggiati. Essendo una pianta vigorosa, si espande rapidamente tramite rizomi, perciò a volte necessita di controllo per non invadere altre zone del giardino.

'Calixte' è spesso utilizzata in tisane, preparazioni culinarie e infusi grazie al suo aroma gradevole e alle proprietà terapeutiche associate alle piante del genere Mentha.

Resiste al freddo come le varietà tradizionali ed è considerata priva di parassiti, il profumo specifico e gli oli essenziali che contiene fungono da valido repellente.

Altezza con vaso incluso: 20-30 cm
L'aspetto della pianta cambia a seconda della stagione, della maturità delle foglie, della potatura, ecc.