Citrus hystrix (Makrut-Limette) - essbare Blätter und Früchte

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Citrus hystrix, allgemein bekannt als Kaffir-Limette, Makrut-Limette, Thai-Limette, Leech-Limette oder Mauritius-Papeda, ist eine Zitrusart, die ursprünglich aus Südostasien und dem Süden Chinas stammt.

Die Früchte werden wegen ihres Aromas in verschiedenen Gerichten verwendet.
Aufgrund ihrer besonderen aromatischen und sogar medizinischen Eigenschaften werden die Blätter häufig in der thailändischen, kambodschanischen, vietnamesischen Küche sowie in anderen Teilen der Welt verwendet – frisch, getrocknet oder gefroren – in Eiscreme, Limonaden, Suppen, Salaten usw.
Höhe inklusive Topf: 25-35 cm
Topfdurchmesser: 12 cm
Siehe den vollständigen Pflegeleitfaden für Zitruspflanzen im Blog.

Schlagwörter:

Citrice - Lamai la ghiveci si mandarini Plante aromatice

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