Citrónový tymian pestrý - Thymus citriodorus 'Aureus' (Mystic Lemon)

Thymus citriodorus 'Aureus', známy aj ako tymian s citrónovou vôňou zlatý citrón, je trvalka z čeľade hluchavkovitých, pôvodom z južnej Európy. Je to odroda tymianu (Thymus citriodorus) a je cenená pre svoje atraktívne listy, ktoré majú kombináciu zelenej a žlto-zlatej farby.

Rastlina dorastá do výšky približne 30 cm a má kompaktný kerovitý tvar s rozvetvenými a tuhými stonkami. Listy sú malé, oválne a voňavé, s silnou citrónovou vôňou, najmä keď sú rozdrvené alebo potreté. Kvety sú ružovo-fialové alebo biele a objavujú sa v malých súkvetiach počas leta.

Gastronómia: Listy rastliny možno použiť pri príprave rôznych jedál, ako je kuracie mäso, ryby, zelenina alebo šaláty, pričom dodávajú sviežu citrónovú a tymianovú arómu. Môžu sa tiež použiť v omáčkach, marinádach a zálievkach.

Liečivé účinky: Thymus citriodorus 'Aureus' obsahuje látky s antibakteriálnymi, antioxidatívnymi a protizápalovými vlastnosťami. Rastlina sa môže použiť na liečbu dýchacích ťažkostí, ako je kašeľ a upchatý nos, ako aj na zmiernenie svalových a kĺbových bolestí.

Výška vrátane kvetináča: približne 15 cm
Priemer kvetináča: 12 cm

Vzhľad rastliny sa mení podľa ročného obdobia, zrelosti listov, strihania a pod. Dekoratívny kvetináč nie je v cene zahrnutý.