Vanilla Planifolia alebo vanilková orchidea - botanický druh oceňovaný ako exotická rastlina zberateľmi, ale aj pre svoje aromatické struky, ktoré majú veľmi vysokú obchodnú hodnotu. V súčasnosti hodnota strukov Vanilla presahuje hodnotu striebra.
Vanilla je rýchlo rastúca rastlina, epifytická alebo poloeipifytická, so zelenými alebo pestrými listami. Liany dosahujú impozantnú dĺžku až do 60 m a majú vzdušné korene, ktoré pomáhajú rastline šplhať sa a prichytávať sa na kmene stromov, skalné útvary alebo iné podpery, ktoré nájde. Ako rastlina rastie, liany sa zahusťujú, aby rastlina mohla uniesť svoju váhu.
Vanilla je možné objednať tu: Vanilla Planifolia
Vanilla Planifolia je fascinujúca rastlina – jediný druh orchidey (z približne 35 000 známych druhov), ktorý produkuje jedlý plod. V súčasnosti je dostupná aj variegovaná verzia pod názvom Vanilla Planifolia 'Variegata'.
Kvitnutie prebieha každý rok, zvyčajne v období apríl – júl, závislé od rastových podmienok a veľkosti rastliny. Je vyvolané suchšími obdobiami s zriedkavým zalievaním a nižšou vzdušnou vlhkosťou. Na kvitnutie je potrebné, aby liány dosahovali dĺžku niekoľko metrov a stonka mala priemer 6-13 mm. Rastlina je schopná kvitnúť 2-3 roky od zakorenenia rezu.
Kvetiny sú silne voňavé a dosahujú veľkosť až do 10 cm. Rastlina tvorí klasce s 1-15 kvetmi, ktoré sa otvárajú postupne. Každý kvet má životnosť približne jeden deň.
Vanilla Planifolia - klas s otvoreným kvetom a púčikmi
Opelenie sa vykonáva ručne – peľ z jednej kvetiny môže byť použitý na oplodnenie tej istej kvetiny (samoplodnosť). Prírodné opelenie sa v prírode takmer nevyskytuje, iba v veľmi zriedkavých prípadoch (približne 1 %). Aby bolo opelenie účinné, malo by sa vykonať v prvej polovici dňa, medzi 6:00 a 12:00. Môže sa použiť špáradlo alebo iné podobné nástroje. Pri úspešnom opelení kvet zostane na rastline a začne sa meniť na struk. Pri neúspešnom opelení kvety opadnú do 1-3 dní.
Plod má tvar valcovitej kapsuly (struku) s dĺžkou až do 20 cm a dozrieva približne 8-9 mesiacov od opelenia. Zber sa vykonáva pred úplným dozretím, pretože dozrievanie znamená otvorenie strukov a stratu obchodnej hodnoty. Po zbere struky nemajú špecifickú arómu – aróma sa vyvíja počas procesu dozrievania a dosahuje svoj maximálny potenciál 4-5 mesiacov po zbere.
Vanilla Planifolia - nezrelé plody (struky)
Použitie plodov. Plody sa široko používajú vďaka svojej špecifickej aróme nielen v potravinárskom priemysle (cukrárstvo, pekárstvo, príprava nápojov, sirupov atď.), ale aj v kozmetických výrobkoch (aromaterapia, parfumy, iná kozmetika). V tradičnej medicíne sa vanilka používa ako afrodiziakum a stimulant, upokojujúci prostriedok pri horúčkach a kŕčoch, liečba kazov – avšak tieto možné medicínske účinky vyžadujú rozsiahle štúdie.
Vanilla Planifolia - dozreté plody pripravené na použitie
Starostlivosť. Vanilla Planifolia je považovaná za nezničiteľnú rastlinu - jediným nebezpečenstvom je preliatie, v takom prípade sa rastlina zreže pri báze a presadí, pretože ľahko zakoreňuje.
Ideálna vzdušná vlhkosť je v rozmedzí 50-80 % v dobre vetraných pestovateľských priestoroch. Hoci rastlina toleruje aj nižšie hodnoty, dlhodobo spomalí rast a vzdušné korene vyschnú. Expozícia rastliny príliš silným prievanom tiež vedie k vysychaniu vzdušných koreňov.
Usmerňovanie lián je mimoriadne dôležitá operácia, ak sa sleduje produkcia plodov (strukov). Môže sa robiť na mriežke, mosstok alebo iných typoch opôr, pričom sa sleduje možnosť prístupu pre ručné opeľovanie.
Hnojenie. Použije sa hnojivo pre orchidey alebo vyvážené NPK hnojivo v slabej koncentrácii - približne 30 % oproti hodnotám uvedeným na obale. Na zvýšenie vstrebávania živín sa odporúča listové hnojenie, najmä u veľkých exemplárov - použijú sa vyvážené listové hnojivá v slabej koncentrácii, aby sa znížilo riziko popálenia. Počas kvitnutia sa vyhýbame hnojivám s vysokým obsahom dusíka (N), pretože podporujú vegetatívny rast na úkor kvitnutia.
Substrát. Vanilla Planifolia preferuje dobre priepustný substrát s jemnou granuláciou a vysokým obsahom organickej hmoty. V skleníku používame vlastný recept substrátu, zložený z kokosového rašeliníka, fermentovaného rašeliníka, perlitu a jemnej kôry. Pestovanie v sphagnum machu je vhodné na rozmnožovanie a pre mladé exempláre.
Škodcovia. Bežní škodcovia môžu ovplyvniť rast rastliny, no nie sú hrozbou, pokiaľ sú pod kontrolou správne aplikovanými fitosanitárnymi ošetreniami. Najvážnejším problémom je hniloba koreňov v substráte, ktorú však možno predísť kontrolovaným zalievaním a vhodným substrátom.
Vanilla je možné objednať tu: Vanilla Planifolia
Chceš vidieť viac článkov a získať viac vedomostí? Tento článok je ponúkaný zadarmo, no môžeš podporiť secretgarden.ro s recenziou tu:
Google: Recenzie pe Google
Facebook: Recenzie pe Facebook