Zmeur remontant foarte aromat - Rubus idaeus 'Zefa'

Rubus idaeus 'Zefa' este un cultivar de zmeur din familia Rosaceae, renumit pentru fructele sale mari, roșii și aroma intensă. Acest soi remontant (cu înflorire repetată) produce fructe de două ori pe an, fiind ideal pentru grădini de fructe, borduri sau chiar ghivece mari, datorită productivității și rezistenței sale. Este o alegere populară pentru grădinari datorită gustului excelent și versatilității.

Aspectul frunzelor, florilor și fructelor

• Frunze: Frunzele sunt compuse, cu 3-5 foliole ovate, cu margini serate, de un verde mediu, cu o textură ușor aspră. Foliajul este caduc, căzând iarna, și formează un fundal dens pentru fructe.
• Flori: Florile sunt mici, albe, cu 5 petale, grupate în ciorchini, apar în mai-iunie pentru prima recoltă și în august-septembrie pentru a doua. Sunt discrete, dar atrag polenizatori precum albinele.
• Fructe: Fructele sunt drupe compuse, mari, de un roșu vibrant, cu o textură fermă și un gust dulce-acrișor, aromat. Apar pe tulpinile din anul precedent (primăvara) și pe cele noi (toamna), fiind potrivite pentru consum proaspăt, gemuri sau deserturi.

Caracteristici de creștere

• Înălțime și lățime: Atinge 1,5-2 m înălțime și 1-1,5 m lățime, formând un arbust erect, cu tulpini spinoase.
• Vigurozitate: Creștere rapidă, cu tulpini robuste care necesită suport (spalier sau gard). Este productivă și viguroasă.
• Tip: Arbust peren caduc, remontant, cu producție dublă anuală.

Condiții de creștere

• Expunere: Preferă soare plin (6-8 ore/zi) pentru o fructificare optimă. Tolerează semi-umbra, dar produce mai puține fructe.
• Sol: Crește în soluri fertile, bine drenate, cu pH ușor acid până la neutru (5,5-6,5). Adăugați compost sau gunoi bine descompus la plantare.
• Udare: Udați regulat, menținând solul umed, dar nu îmbibat, mai ales în timpul formării fructelor. Udați profund în perioadele secetoase.
• Temperatură: Rezistentă în zonele 4-8 (până la -30°C), potrivită pentru climatele temperate, inclusiv România. Protejați rădăcinile cu mulci în ierni severe.

Îngrijire și rezistență

• Rezistență: Rezistentă la frig și boli comune, dar poate fi afectată de afide sau botrytis. Inspectați regulat și tratați cu metode organice. Tolerează bine vântul și seceta moderată.
• Fertilizare: Aplicați un îngrășământ echilibrat (ex. 10-10-10) primăvara și un îngrășământ bogat în potasiu vara, pentru fructificare. Evitați excesul de azot.
• Tăiere: Pentru recolta dublă, tăiați tulpinile care au fructificat toamna până la sol, păstrând tulpinile noi pentru primăvara următoare. Pentru o singură recoltă mare (toamna), tăiați toate tulpinile primăvara, la 10-15 cm.
• Propagare: Se propagă prin butași de rădăcină sau divizarea tufelor primăvara. Poate produce și lăstari noi din rădăcini.
• Avertisment: Tulpinile spinoase pot provoca zgârieturi. Fructele sunt comestibile și sigure.

Rubus idaeus 'Zefa' este ideal pentru grădini de fructe, borduri sau ghivece mari. Fructele sale roșii, aromate, sunt perfecte pentru consum proaspăt, gemuri, sucuri sau deserturi. Se combină bine cu alte fructe de pădure sau plante ornamentale joase. Atrag polenizatori, contribuind la biodiversitate.

Origine

Rubus idaeus este nativ din Europa și Asia. Cultivarul 'Zefa', dezvoltat în Europa, este un soi remontant selecționat pentru fructele mari și productivitatea ridicată, fiind popular în horticultura modernă.

Diametru ghiveci: 11-15 cm (variaza in functie de lot si sezon) 
Inaltime cu ghiveci inclus: aprox. 50-60 cm (variaza in functie de lot si sezon) 

In sezonul rece plantele sunt scurtate si fara frunze.